Indiefilmforfatter / regissør Joe Swanberg blir i økende grad kjent for sin kjærlighet til håndverksøl, en entusiasme han deler i filmene sine. Drinking Buddies (2013) ble satt på Chicagos Revolution Brewing, og to episoder av Netflix-serien hans Easy dreier seg om 'Brewery Brothers', et søskenpar som starter et underjordisk bryggeri. Mens det dreier seg om en spilleavhengighet, er hans nye Netflix-film, Win It All, på samme måte sudsy.

'Det er noe som kommer av friheten til å gjøre noe fordi du elsker det, ikke fordi du har tenkt å bli rik av det.'

Hva synes du er mest overbevisende om håndverket-ølbevegelsen?

Jeg elsker at det er en av de mest vellykkede, anti-corporate, mor-og-pop-virksomhetene i Amerika. I Chicago før forbudet var det et bryggeri i alle nabolag. Etter forbudet satt vi igjen med noen få massive selskaper. Nå er vi veldig spennende å komme tilbake til den ideen om nabolagsbryggeriet. På nabolag for nabolag har ølet som kommer ut av et område stemningen i det området.

Intervju med den Spirited Steven Soderbergh

Du har gått fra å filme med venner som ikke har noe budsjett, til å jobbe med skuespillere som Anna Kendrick og Brie Larson. Ser du noen paralleller mellom karrieren din og håndverksølen?

Bryggeriene [som] var tidlige i spillet opplever et vekstnivå som ingen kunne ha spådd, omtrent som indiefilmen som blir en breakout-hit hos Sundance. Du begynner med ærlige forventninger, og plutselig skjer alt på en gang. Det er noe som kommer av friheten til å gjøre noe fordi du elsker det, ikke fordi du har tenkt å bli rik av det.

Director's Cuts

'Naturligvis tiltrukket av Midtvestens ting,' plukker Swanberg sine beste ølbryggerier.

Illinois

Halv Acre , Revolusjon

Indiana

3 Floyds

Michigan

Grunnleggere , Bell’s

Ohio

Store innsjøer

Holder du oversikt over bryggetrender?

For meg er den mest spennende utviklingen de siste årene at mange av disse bryggeriene lager lagre. [Mange] er nå store nok til at de kan forplikte seg til den forsinkede prosessen og eksperimentere med det. Det har vært veldig kult da vi skyver de ytre grensene til sprø trippel IPAer, superhøy alkohol, sprø øl. Jeg liker veldig søt øl, men jeg liker ikke å bli satt på rumpa av en 12 prosent [abv] trippel IPA. I utgangspunktet har du noen slurker av det, og du vil legge deg.

Når folk drikker øl i filmene dine, drikker de veldig mye av det. Er det virkelig øl?

Det er alltid opp til skuespillerne. Noen skuespillere vil, andre skuespillere ikke. Jeg prøver alltid å ha godt øl rundt. Det er hyggelig å ta en øl i lunsjpausen. Filmene er alltid morsomme muligheter til å ta skuespillere rundt og vise dem hva som skjer i ølscenen.