Hvordan Lage Mat

Hvordan bake kyllingbryst slik at de alltid er saftige, aldri tørre

Å vite hvordan du baker kyllingbryst er en kjøkkenferdighet du sannsynligvis vil bruke hele livet. Mange familier standard til kylling til middag når de trenger noe alle vil spise. Å bake kylling er en enkel måte å tilberede denne stiften på, og legge til pasta, salater eller kornbaserte tilbehør for et enkelt måltid på travle ukekvelder. I tillegg lagres bakt kyllingbryst bemerkelsesverdig godt, noe som betyr at det er flott for tilberedende måltider. Vi liker bakt kylling fordi det kan være (mye) mer smakfullt enn kokt kylling og mindre praktisk enn stekt kylling og grillet kylling.

4 enkle måter å tilberede benfrie, skinnfrie kyllingbryst på Bakte kyllingbryst med Black Bean Rice Pilaf

Blaine Moats

Hvordan bake kyllingbryst

Fra krydder til skjæring, her er vår trinnvise guide til hvordan du baker kyllingbryst.

Få oppskriften på bakt kylling

Trinn 1: Velg krydder

Mens ovnen forvarmes til 375 °F, velg favorittkrydderet ditt eller tilbered en kryddergnid for å legge til pizzazz til vanlige kyllingbryst. Du kan krydre med salt og pepper, hvitløkspulver, sitron-pepperkrydder, krydret salt eller noe annet i krydderskapet ditt.

Test kjøkkentips

Hvis du skal legge til bakte kyllingbryst i en rett med dristig smak, hold krydderne enkle slik at smaken ikke overdøver.

Trinn 2: Forbered kyllingbrystene for baking

Pensle kyllingbrystene med olje og strø over dine valgte krydder. Gni krydder inn i brystene for å være sikker på at de fester seg. Ikke glem å krydre begge sider for den største smaken. Legg kyllingbrystene i ett lag i en bake- eller stekepanne.

Test kjøkkentips

Kle stekepannen med folie og spray med nonstick-spray for enkel rengjøring av de bakte kyllingbrystene.

Trinn 3: Stek kyllingbryst

Vi har allerede nevnt temperaturen for å bake kyllingbryst, men vi vet at spørsmålet ditt er hvor lang tid det tar å bake dem. Disse retningslinjene for hvordan du baker kyllingbryst er basert på 6 til 8 unse bryster. Hvis brystene dine er større enn 8 gram, sjekk deres indre temperatur med en kjøtttermometer ($22, Mål ) etter 30 minutter med baking og øk steketiden etter behov.

Stek kyllingbrystene uten lokk ved 375 °F i 25 til 30 minutter eller til et kjøtttermometer viser at kyllingen er oppvarmet til 165 °F.

Andy Lyons

Å lagre: La kyllingen stå i 30 minutter til avkjøling. Pakk kyllingbryst individuelt inn i vokset eller pergamentpapir ($4, Mål ). Del innpakket kylling mellom store fryseposer, fjern så mye luft som mulig fra poser. Merk og frys i opptil 4 måneder.

Eksperimenter med nye krydder, eller hold deg til en favoritt du vet hele familien liker. Nå som du vet hvordan du baker kyllingbryst, kan du ha det gøy og leke med smaker og oppskrifter.

Vokset papir vs. pergamentpapir: Hva du trenger å vite