Det er ingen riktig eller feil måte å lære om vin på. Kanskje du begynner med å kjøpe en annen flaske hver gang du går i butikken. Eller du delta på en smaksprøve og prøve noe interessant med en venn. Kanskje du tar et kurs og studerer de involverte menneskene, stedene og teknikkene.

Uansett hvor du begynner, er det viktigste å huske at reisen er din.

Vær åpensinnet

Den første vinen du smaker på, kan være noe tilgjengelig, som en Moscato eller Prosecco . Den vanligste misforståelsen nye vinelskere har er at de fleste viner vil være like søte og lettdrikkende som den første slurk. Ofte krever overgangen fra søte eller brusende viner til tørre eller mer nyanserte flasker litt veiledning.

Du kan ikke nyte hver vin du prøver, og det er O.K. Begynn å utvide ganen din ved å smake på flere fruktviner med mindre restsukker. Den manglende søtheten vil være veldig merkbar i begynnelsen, men hold et åpent sinn. Fokuser på frukten. Gjør du smak bær? Plommer? Grønne epler? Sitroner?

Vilkår for vinsmaking og hva de egentlig betyr

Nullstill inn spesifikke smaker først, og avgjør deretter om du synes at glasset er hyggelig. Selv om du ikke liker denne spesielle sitrus-duftende Pinot Grigio , kan du nyte den neste du prøver. Alle viner er ikke skapt like. Du er nødt til å finne en som vekker interessen din.

Drikk alt

Du kan ikke dyrke ganen uten å smake på så mange viner du kan. Dette er den morsomme (og potensielt dyre) delen av reisen. Prøve så mange stiler, druesorter , land og vinprodusenter som du kan. Jo flere viner du prøver, jo mer vil du oppdage og jo mer vil du elske.

Vurder et kurs

To av de mest tilgjengelige vinutdanningsinstitusjonene er Wine & Spirits Education Trust (WSET) og Sertifisert spesialist på vin (CSW). Hver gir profesjonelle betegnelser, men entusiaster og fagpersoner i bransjen tar disse kurs for å utvide sin kunnskap.

Hvis du er i de tidlige stadiene av vinreisen, kan du prøve kurs som fokuserer på det grunnleggende. Gjør litt undersøkelser for å finne læreren og kurset best for deg.

Kos deg med tilbehør

Fra vakre vinglass til utsmykkede karaffer , korketrekkere, kjøleskap og alle dingser i mellom, det er så mange kule ting som gjør vin enda morsommere. Splurge bare på tilbehør du bruker ofte, og gleder deg over dem hver gang du skjenker et glass.

Reis verden rundt gjennom glasset ditt

Vin gir deg muligheten til å reise rundt i verden fra ditt eget hjem. Hver vin uttrykker seg forskjellig avhengig av terroir —Klimaet, jorda, terrenget og tradisjonen der det er laget. Hvor en drue dyrkes er like viktig som den som dyrker druene og lager det endelige produktet. Hvis du oppdager mer om hva som skal til for å gå fra drue til glass, kan du også lære historien, arven og tradisjonene til mennesker du kanskje aldri møter.

Prøv alt igjen

Jo mer vin du smaker, jo mer trener du ganen din for å oppdage nye smaker. Når ganen din tilpasser seg å drikke flere viner uten restsukker og er laget med en høyere kvalitetsstandard, vil du sannsynligvis nyte flere typer og stiler av vin enn du gjorde i utgangspunktet. Det er en god ide å besøke noen av vinene du ikke var fan av i begynnelsen av reisen. Dette lar deg se hvor mye ganen din har vokst.

Uansett hvor reisen din begynte, er det viktig å vite at alle ikke ender på samme sted. Hver person har individuelle preferanser påvirket av diett, allergier, assosiasjoner og mange andre faktorer vi ikke alltid kan kontrollere. Det er helt greit å ikke nyte de samme vinene som din favorittproff eller entusiast. Reisen din bør tilnærmes med ønsket om å lære, vokse og bli dypere forelsket i vin.