Hvordan plante og dyrke sitronagurker
Vanligvis, når du planter en spiselig hage, enten du er en erfaren proff med en liste over favoritter eller bare starter med din første grønnsakshage , vil du holde deg til mat du er kjent med, for eksempel populære tomatvarianter eller lettdyrkede poteter . Det er imidlertid også morsomt å eksperimentere med mindre vanlige frukter og grønnsaker som du kanskje ikke vanligvis ser i dagligvarebutikken. Du trenger ikke å plante en hel rad med dem, men å prøve bare en eller to nye planter hvert år kan føre til å finne en favoritt.
Sitronagurker ( Agurk sativa 'Sitron') er ikke akkurat en stift i supermarkedet, men disse uvanlige grønnsakene har mange egenskaper som gjør dem til et must i hagen din.
Til tross for navnet deres, har ikke sitronagurker noen sitruslignende smak; de smaker akkurat som den tradisjonelle grønne, avlange agurker du er vant til å se og spise (de anses ofte som litt mindre bitre). I stedet refererer 'sitron'-delen av navnet deres til utseendet deres; hver av dem har omtrent samme størrelse og form som et egg eller en sitron og blir gule når de er modne i stedet for å forbli grønne. De ser nesten ut som bittesmå meloner (som de er i slekt med) på vintreet.
Kritsada Panichgul
Hvor skal man plante sitronagurker
Plant sitronagurker i rike, godt drenert hagejord hvor planten får full sol seks til åtte timer daglig. I de varmeste sommermånedene setter den pris på litt lys skygge. Dette er en stor plante, så hold dem 4 eller 5 fot unna andre planter.
Vinrankene når så mye som 8 fot. Du kan spare plass ved å plante sitronagurker nær et gjerde eller gi et espalier; de trenger trening for å klatre i den, men det kan holde hagen din penere.
Hvordan og når å plante sitronagurker
Hvis du vil starte frøene innendørs, plant dem omtrent tre eller fire uker før den siste vårfrosten i ditt område. Vanligvis er det bedre å så frøene rett utenfor; du kan plante dem når jordtemperaturen er over 60°F. Begrav frøene omtrent 1 tomme dypt i grupper på fire til seks, med 2 fot mellomrom mellom hver gruppe. Hold jorden jevnt fuktig, og frøene skal spire i løpet av en til to uker.
Carson Downing
Sitronagurkpleietips
Lys
Plasser sitronagurkplantene dine i en sted med full sol , hvor de vil få minst seks til åtte timer med direkte sollys daglig,
Jord og vann
Sitronagurker trives i godt drenerende jord som har blitt endret med kompost eller organisk materiale.
Hold sitronagurkplantene godt vannet. Vanligvis trenger agurkene omtrent 2 tommer vann hver uke for å trives, så hold styr på hvor mye regn de får og gi dem en ekstra drink når det trengs. Jorda bør være jevnt fuktig, men ikke bløt, for best høsting.
Et lag med mulch kan hjelpe jorda med å holde på fuktigheten samtidig som det forhindrer ugress.
Temperatur og fuktighet
En annen fordel med å dyrke sitronagurker er at de tåler litt kjøligere temperaturer enn andre populære agurkvarianter. De trives i temperaturer mellom 60°F og 90°F.
Sitronagurker vokser godt i områder med høy luftfuktighet. I regioner med lav luftfuktighet er en vanlig vannkur nødvendig.
Gjødsel
Når du planter sitronagurker, tilsett kompost og a 5-10-10 formulering av saktefrigjørende gjødsel til jorden, følg produktanvisningene for mengde.
Potting og ompotting av sitronagurker
Du kan dyrke sitronagurker i en stor utendørsbeholder med god drenering. Fyll den med godt drenerende pottejord eller hagejord tilsatt kompost. Dekk beholderen og jorda med svart plast og plasser den i solen. Frøene må ha varme for å trives, og den svarte plasten varmer jorda. I mellomtiden, plant to frø i hver av flere 4-tommers torvpotter fylt med frøstartblanding og flytt dem til et varmt sted innendørs. Frøene spirer raskt. Når temperaturen utendørs når 70 °F, fjern den svarte plasten fra utendørsbeholderen.
Grav ett eller flere hull som er store nok for en 4-tommers torvpotte og sett de spirede frøene sammen med torvpotten de er i direkte i jorden i beholderen, og bryt forsiktig sidene og bunnen av torvpotten litt med hendene slik at røttene kan lett vokse utenfor potten. Avhengig av størrelsen på beholderen, plant flere potter med frøplanter direkte i jorden. Det kan være lurt å legge til et lite espalier til beholderen. Hold beholderen vannet gjennom hele sesongen. Ingen ytterligere ompotting er nødvendig fordi dette er ettårige hageplanter.
Skadedyr og problemer
Bladlus og edderkoppmidd er vanlige skadedyr som kan kontrolleres ved bruk av insektmiddelsåpe eller neem olje .
Et annet problem for sitron agurk planter er agurkbiller som spiser løvet , og etterlater hull i bladene og blomstene. Hvis de blir stående alene, kan de avløve en plante. De er utfordrende å håndtere, men å plassere klissete feller ved bunnen av plantene kan hjelpe, og det kan også hjelpe å banke de skyldige ned i en beholder med såpevann.
Hvordan forplante sitronagurker
Du kan forplante sitronagurker for en kontinuerlig tilførsel av grønnsaken hver sommer ved å høste frø fra en sunn plante, men det er ikke en så enkel prosess som det ser ut til. La en agurk stå på vintreet flere uker etter at den er moden nok til å spise for å gi den tid til å produsere frø. Plukk deretter frukten, skjær den i to og øs ut frøene og fruktkjøttet rundt i en krukke eller bolle. Tilsett en liten mengde vann, sett glasset på et varmt sted og vent to til tre dager. Tilsett mer vann og rist glasset. Fruktkjøttet og noen frø flyter til toppen, mens de levedyktige frøene synker til bunnen. Hell av flytematerialet og vannet og tørk de levedyktige frøene på et papirhåndkle. Oppbevar de tørkede frøene i en kjølig, mørk, tørr, forseglet beholder, hvor de vil vare i opptil fem år. Plant dem i hagen om våren når temperaturen er varmere enn 60 °F.
Når skal man høste sitronagurker
Carson Downing
Disse grønnsakene vokser raskt; de er klare til å plukke så snart som 60 dager etter planting. Du vet at det er på tide å høste når agurkene begynner gå fra grønn til gul . Ikke la dem bli dype gule, ellers blir de overmodne og har en bitter smak; plukke dem fra vintreet når de akkurat begynner å endre farge og omtrent på størrelse med en sitron. Så lenge du fortsetter å plukke, vil planten produsere flere agurker.
Sitronagurker er en morsom måte å sette et nytt spinn på klassiske oppskrifter på. Prøv å bruke dem til å toppe en salat, flyt et par skiver i et glass vann, eller spis skivene med en deilig dip. En fordel med den lille størrelsen: Det er enkelt å bruke hele grønnsaken på en gang, så du trenger ikke å bekymre deg for å lagre rester! Spesielt hvis vanlige agurker dukker opp i grønnsakshagen din hvert år, prøv å dyrke denne uvanlige varianten for en vri på en gammel favoritt.
ofte stilte spørsmål
- Liker sitronagurker å klatre?
Sitronagurker elsker å klatre, selv om de krever innledende daglig trening for å komme i gang med et gjerde eller espalier. Fordi frukten er tung, tren planter til å vokse på begge sider av støtten for å forhindre at den blir overbelastet på den ene siden og kollapser. Selv om plantene gjerne sprer seg på bakken, gir dyrking av sitronagurker på et espalier bedre luftstrøm rundt frukten, noe som forhindrer mugg, og gir planten en viss beskyttelse mot hageskadedyr.
- Må sitronagurker skrelles før de spises?
Skallet kan stå på sitronagurker akkurat som det er på andre typer agurker. Det er imidlertid best å kutte sitronagurken i to og øse ut de vannholdige frøene med en skje og kaste dem. På den måten er sitronagurker sprø i en salat og ikke grøtaktig.
