Avstand avler nostalgi. Når du ser tilbake i kjølerne og på vinmonopolhyllene i løpet av det fullstendig rørformede tiåret, kan du finne grunnlaget for noe av innovasjonen som vil endre drikkelandskapet i årene som kommer – fra å legge fruktsmaker til alt til hermetikkcocktailer . La oss hoppe i DeLorean, slå 88 m.p.t. og prøv disse eksplosjonene fra fortiden for å svare på spørsmålet 'Hvor er de nå?'

Absolutt vodka

Who Drank It: Darn Near Everybody

Takket være minneverdig reklame, den svenske vodkaen gikk mainstream på 1980-tallet og ga ånden kunstnerisk cache. Det bidro også til å introdusere begrepet smaksatt vodka , spesielt i 1986 med Pepper , en krydret versjon og løpsk suksess.

Hvor er det i dag? Fortsatt rundt, plassert blant den endeløse strømmen av vodka-smaker som spenner fra bursdagskake til bacon, sylteagurk og appelsinskall.

Bartles og Jaymes

Hvem drakk det: Ikke bare folk som sitter på verandaer

En duo med enda mer kulturell innvirkning enn Crockett og Tubbs, Frank Bartles og Ed Jaymes, fiktive grunnleggere av 'premium' vinkjølere fra Bartles og Jaymes , definert et tiår med laidback nipper. Dusinvis av fruktsmaksvariasjoner ble introdusert under den første iterasjonen, servert i torpedoformede flasker pakket med papir rundt halsen.

Hvor er det i dag? Merket lever videre, nå på boks, og muligens som inspirasjon til at de mange spritzer-lignende graband-goene blir mer og mer populære.

Hva er det egentlig i din hermetiske cocktail?

Ny Cola

Hvem drakk det: Nesten ingen

Designet for å være en ny start for et elsket merke, New Coke, eller Coke II (som det noen ganger ble kjent i denne tidlige epoken av Hollywood-blockbuster-oppfølgeren), var en omformulert oppskrift som ikke fikk resonans hos fansen, som raskt forlot merkevaren . Det tok ikke engang et Max Headroom-lignende sprang til 20 minutter inn i fremtiden før den ble erstattet i hyllene av Coca Cola Classic , som fortsetter å selge raskt frem til i dag. Arven etter New Coke er dens evne til å forbli både en punchline og advarende historie.

Hvor er det nå? Ofte oppdratt i konspirasjonsteoretiske chatterom, markedsføringskurs og i museer , men ikke i nærheten av drinkers lepper.

Sierra Nevada Pale Ale

Hvem drakk det: humleentusiaster lei av Sudsy Status Quo

Introdusert ved begynnelsen av tiåret, denne nå ikoniske pale ale bidratt til å lage en humle revolusjon i forente stater . 5,6 % volum ale brukte sjenerøse mengder kaskadehumle for et sterkt sitrus- og furubitt på finishen. Utallige bryggere vil sitere fjellkjede som deres åpenbaringsliter. IBU-våpenkappløpet var i gang.

Hvor er det i dag? På Mount Rushmore of American øl og i utallige kjøleskap rundt om i verden.

Helt klart kanadisk

Hvem drakk det: kullsyreentusiaster

For et kort, sprudlende øyeblikk, var disse smaksatte seltserne i pæreformede flasker med skruetopp i raseri. Med intense sukkerholdige og fruktige smaker hadde de tiltrekningen av en brus, men den virkelige hemmeligheten kan ha vært at de var en flott base for å blande med vodka.

Hvor er det nå? Harde seltzere gjør nå jobben med å blande boblende vann med sprit med endeløse smakstilsetninger tilgjengelig.

9 beste brusprodusenter i 2022, ifølge fordeler og anmeldelser

Samuel Adams Boston Lager

Hvem drakk det: Øldrikkere på utkikk etter et ondskapsfullt alternativ til masseprodusert lager

Da den ble utgitt i 1984, denne liten batch pilsner , med maltavledet smak og humletilstedeværelse, bidro til å endre det amerikanske pilsnerlandskapet.

Hvor er det i dag? På en hedersplass i porteføljen til Boston Beer Company , som nå også gjør Virkelig Hard Seltzer , Twisted Tea og andre drikker.

Jack Daniels Tennessee Coolers

Hvem drakk det: De som haster

EN cocktail blande Jack Daniels og limonade og andre ingredienser ble oppfunnet i 1980 av en bareier i Alabama som kalte det Lynchburg Lemonade. En juridisk tvist mellom destillasjonsgiganten og baren stoppet produksjonen av en offisiell Lynchburg Lemonade, og det tok til 1990 før merket ga ut en serie Tennessee Coolers, spesielt Tennesse Tea og Lynchburg Lemonade, med whisky blandet inn.

Hvor er det nå? JD kan ha vært forut for sin tid, ettersom 90-tallslinjen brøt, men merket kan nå skryte av et omfattende tilbud av hermetiserte drikkeklare cocktailer.

Denne artikkelen dukket opprinnelig opp i mai 2023-utgaven av Vinentusiast Blad. Klikk her å abonnere i dag!