Alle fremhevede produkter velges uavhengig av redaksjonen eller bidragsyterne. Wine Enthusiast aksepterer ikke betaling for å utføre noen produktvurdering, selv om vi kan tjene en provisjon på kjøp som gjøres via lenker på denne siden. Prisene var nøyaktige på publiseringstidspunktet.

Alle øyne er rettet London denne helgen med kroningen av kong Charles III. Uavhengig av dine følelser for Englands monarki – enten som et symbol på eldgamle tradisjoner og nådige oppførsel eller undertrykkelse og feiltildelte offentlige midler – er det ingen tvil om at denne første kroningen av en ny monark for U.K. på over 75 år er en historisk begivenhet. Og slike anledninger krever ofte bobler.

Nå er et perfekt tidspunkt å vurdere at musserende viner av England begynner å gjøre et sprut utenfor sine egne kanter.

'Det er mange grunner til vekst i kategorien engelsk sparkling, både økonomisk og klimarelatert,' sier Dan Orton, sommelier ved Londons Covent Garden's De 10 sakene .

Enten du ser på kroningen med glede, forakt eller ikke i det hele tatt, men ønsker en flaske med noen kvalitetsbrunsjbobler, har vi satt sammen en liste over noen av Englands beste musserende viner du kan prøve.

Veksten av engelsk musserende vin

Mens vindruer har blitt plantet i England siden godt før kong Henry VIIIs tid, Engelsk vinproduksjon har sett en ganske stopp-start-tidslinje på grunn av klimautfordringer, phylloxera , krig og endrede importavgiftslover.

Produksjonen av innenlandsk vin var ofte mer robust i perioder da det ble lagt høye tollsatser på viner importert fra det europeiske fastlandet. Men da disse tollsatsene ble opphevet, viktigst av alt på midten av 1800-tallet, ble innenlandsk vin i England best av tilgjengeligheten av kvalitetsviner fra Frankrike .

Etter en nesten stans av den engelske vinindustrien under første og andre verdenskrig, begynte plantingene av vinstokker å ta seg opp gjennom 1970- og 80-tallet. Et varmende klima bidro til å innlede en æra med vinproduksjon som favoriserte musserende vin, i stedet for søtere stille viner som England først og fremst hadde produsert. I følge en datarapport fra 2022 av Viner fra Storbritannia , har hektar i Storbritannia mer enn doblet seg de siste åtte årene og mer enn firedoblet siden 2000.

In Sparkling Memory: A Toast to the Queen's Bubbly

'Jeg vil markere plantingen av vinstokker i 1988 kl Nyetimber som den grunnleggende handlingen i den moderne æra av engelsk musserende vin, sier Donald Edwards, leder sommelier ved Londons Trompeten . «Det hadde åpenbart vært vinprodusenter før som laget musserende vin, spesielt Camel Valley , men Nyetimber markerte øyeblikket da riktig ambisjon ble brukt på oppgaven med å lage flott musserende vin i Champagne-stil i Storbritannia.»

Olivia Thomas, salgssjef for West Sussex's Nutbourne vingårder , er enig. 'Naboene våre oppe i veien på Nyetimber satte engelsk musserende vin på kartet da de vant International Wine and Spirit Competition-trofeet for beste musserende vin,' sier hun. 'Denne regionen har tiltrukket seg vingårdsinvesteringer og talentfulle vinprodusenter siden den gang. Til og med franske champagnehus, som f.eks Taittinger og Pommery , fremtidssikrer og investerer i engelske vinstokker.»

Hva er engelsk musserende vin?

Et flertall av engelsk musserende vin er laget i Champagne metode , med Chardonnay og Pinot Noir er de mest brukte druene. (Den tredje er Pinot Meunier , hvis du merker en trend her.) Englands sørøstligste fylker av Kent, Sussex og Hampshire har mest vingårdhektar, og sport kalksteinsjord, noe som resulterer i viner med lyse surhet og friskhet .

Både Edwards og Orton nevner at flere up-and-comers og ikonoklaster er verdt å holde et øye med når kategorien endres. 'Med engelsk vin som fortsatt er en relativt ny industri, trenger den ikke å overholde noen fastsatte regler,' sier Orton. «Vi ser nye musserende viner fra et bredt spekter av produsenter, inkludert 100 % Meunier-viner, [og andre druer som f.eks. Seyval Blanc , Kjæledyr Nats og glitrende røde, og dette er inspirerende for alle i vinindustrien.»

Edwards er enig. 'Engelsk musserende vin er en spennende kategori ved at vi ser den utvikle seg og modnes i sanntid,' sier han. 'Det skjer også i et land som har en unik posisjon i verden av god vin som et av de største markedene og depotene for kunnskap. Så den unge industrien har blitt avhørt på måter som jeg tror få andre fremvoksende regioner har opplevd.'

Engelske musserende viner å prøve

---

Gusbourne Estate 2016 Blanc De Blancs tradisjonell metode Chardonnay (England)

96 poeng vinentusiast

Blanc de blancs er en stil som England utmerker seg i, og Gusbournes vintage-tapping er et fantastisk elegant eksempel. Delikate aromaer av sitrusblomst og grønt eple er underbygget av rikere toner av rå nøtter og krem, med en hvisking av ingefærkrydder. Ganen er ren og sprø, med en levende, gjennomtrengende linje av syre rett ned på midten av tungen. Den er utvidet med en kalkaktig tekstur. Bruset er fint og vedvarende, og det er en lang, sitron-og-ingefær-avslutning. Redaktørens valg – Christina Pickard

$ Varierer Vinsøker

Bride Valley Vineyard 2017 Brut Reserve Sparkling (England)

96 poeng vinentusiast

Bentørr og avstivende, denne dufter av sommereplehage sammen med sitronolje og toast, med en saltvannsnote. Livlige bobler og sitrusaktig syre gir eksepsjonell friskhet, som fungerer i harmoni med teksturrikdommen. Redaktørens valg – C.P.

$42,66 Vintage vin og portvin

Hattingley Valley Wines 2014 Blanc de Blancs Chardonnay (England)

95 poeng vinentusiast

Dette er en levende og vakkert laget blanc de blancs. Aromaer av sitron, pære og grønt eple flyter fra glasset, etterfulgt av mer delikate blomstertoner. Det er en ryggrad av kjeks og krem. Appetittvekkende syrlighet suser over tungen ved første slurk, treffer baksiden av munnen og tar notene av sitrus og frukthage med på turen. Tekstur med lengde, dybde og en lett saltholdig, gjæraktig finish, er dette en elegant og allsidig matvin. #54 Entusiast 100 2022 – C.P.

$84,99 wine.com

Digby Fine English NV Brut Sparkling (England)

94 poeng vinentusiast

Denne Pinot Noir-ledede boblen fra West Sussex bryter ut av glasset med enestående toner av sitron, timian og frisk hasselnøtt, og tilbake til mer sitrus – frisk denne gangen – med en underbuk av krem ​​og et hint av røyk. Ganen er like uttrykksfull, den lyse, appetittvekkende syren skjærer gjennom den milde toasten med en syrlig sitronpip helt til avslutningen. Spennende forfriskende og ingenting annet enn klasse, dette er deilig nå, avkjølt for en varm sommerdag. Redaktørens valg – C.P.

$59,99 wine.com

Balfour Winery NV Balfour 1503 Classic Cuvée Sparkling (England)

94 poeng vinentusiast

Klassisk strukturert og vakkert balansert, delikate fruktaromaer danser med kremere, toastere. Den hinter til sjasmin, hvit fersken, eple med vaniljesaus og sitronolje. Det er en silkeaktig følelse i munnen, deretter en knas av syre og fine bobler. De delikate aromaene flyter sømløst inn i smaker. En balansert og ultramatvennlig tapping. Baketiketten antyder fish and chips. Denne anmelderen er enig. – C.P.

$42,99 wine.com

Roebuck Estates 2016 Rosé de Noirs Rosé (England)

93 poeng vinentusiast

Denne etiketten er relativt ny på scenen, men har kommet sterkt ut av porten med klassiske, elegante bobler. Roséen er fruktdrevet og parfymert med aromaer av jordbær, eple, kirsebærblomst og krem. Det er en toasty, kjeks undermage. Ganen er tørr med bare en hvisken av sødme, lysnet opp av skarp syre og veldig kraftige bobler. Seriøst strukturert, men med massevis av publikumsappell. – C.P.

$42,89 Whiskybørsen

Balfour Winery NV Leslie's Reserve Sparkling (England)

91 poeng vinentusiast

På en klassisk jordkombinasjon i sørøst-England av leire, grønnsand og kritt, er dette en lys og fruktdrevet tapping med toner av fersken og krem, appelsinblomster og grønne epleskinn, skånsomt støttet av rå mandler og toast. Ganen er for det meste tørr med bare en hvisking av sødme og appetittvekkende syre. Bobler pibler mykt, og friske blomster- og sitrussmaker strømmer gjennom til avslutningen. – C.P.

$ Varierer Vinsøker

Chapel Down NV Engelsk Rose Tradisjonell Metode Sparkling (England)

90 poeng vinentusiast

Rå mandel, jordbær fortsatt på stilkene og blomsteraromaer åpner denne engelske roséen. Ganen er tørr generelt, men et snev av sødme kan påvises. Nydelige perler av bobler og en skarp syre gir mye friskhet, og en dvelende rødbær-finish gjør en ny slurk til en enkel forsøke. – C.P.

$66,99 wine.com

Vanlige spørsmål

Er engelsk musserende vin like god som champagne?

De fleste engelske musserende viner bruker Champagne-metoden. De bruker også ofte de samme druene som Champagne, som ofte dyrkes i jord med sammensetninger som de i Champagne region. England er uten tvil den nærmeste tradisjonelle metoden musserende vinregionen til Champagne. Ergo er det et utmerket Champagne-alternativ.

Podcast for vinentusiast: hvorfor det er så mange regler rundt champagneproduksjon

'Champagne og engelsk musserende vin deler et utrolig nært familiært forhold,' sier Edwards. 'Jeg tenker ofte på oss som en veldig nordlig Cote des Bars.'

Dessverre, på grunn av Englands stadig utfordrende klima, krever lavt utbytte av engelsk musserende vin ofte Champagnes priser, så det er ikke alltid et billigere alternativ.

Hvor kan du kjøpe engelsk musserende vin

De fleste større storbyområder har sannsynligvis litt engelsk glitrende i hyllene. Hvis din lokale forhandler ikke har minst ett engelsk glitrende alternativ, har nettforhandlere flere alternativer tilgjengelig for landsomfattende frakt.

Hva spiser du med engelsk musserende vin?

'På grunn av den lyse syren og sitrusen passer engelsk musserende vin vakkert til sjømat, spesielt kamskjell og østers , sier Thomas. I tillegg, gitt musserende vins evne til å heve stekt mat, en engelsk musserende og fisk og chips combo ville gi en utmerket sammenkobling.

Edwards bemerker at noen av favorittparene hans for engelsk sparkling inkluderer stekt kylling og biffcarpaccio.

'Alt og alt,' sier Orton. «Det er en engelsk vin for hvert øyeblikk og hver mat; det morsomme er å prøve alt.»