Syv verdensarvsteder å besøke
Vin, kultur og historie henger sammen i mange deler av verden, og UNESCO vet det. Organisasjonen har utpekt disse syv europeiske vinmålene som verdensarvsteder. Alle lover besøkende tilgang til århundrer med historie vevd inn i vinproduksjon.
Alto Douro, Portugal
Denne regionen har en vinproduksjon som går tilbake til 2000 år. De bratte, skrubbete, tørre åssidene gir en utmerket utsikt over den svingete Douro-elven. Stopp i Porto for en tur og smake på Taylor Fladgate kjellere i den historiske Vila Nova de Gaia.
Bourgogne, Frankrike
Climats og terroirs danner et puslespill av vinproduksjon som har vært på plass siden høymiddelalderen. Små, individualiserte vingårdstomter er normen her. Større domener som Joseph Drouhin-huset tilby fascinerende historiske turer i kjellere fylt med støvete gamle flasker, etterfulgt av en smaksprøver.
Champagne, Frankrike
Den beste utsikten her er faktisk dypt under jorden. Regionens labyrint av kalkholdige tunneler fungerer som ideell lagring for de dyrebare boblene, samt en påminnelse om Roman Gallia, samfunnene som først gravde ut hulene. Taittinger’s huler er blant de mest imponerende, med svev krittgroper (krittgroper) og en fascinerende klosterhistorie.
Sykle deg gjennom Sør-Californias vinland
Langhe-Roero og Monferrato, Italia
Forskere oppdaget vinpollen som dateres til det 5. århundre f.Kr. i disse regionene, sannsynligvis da etruskerne og kelterne handlet vin. I dag er vinene som er laget her noen av de mest etterspurte i verden. Besøk Ceretto vingård for en omfattende vingårdstur og flyging av fem viner fra utvalgte Barolo og Barbaresco rå.
Lavaux, Sveits
Vinmarkens terrasser i denne regionen strekker seg over de svakt skrånende åssidene langs bredden av Genfersjøen. Steinkonstruksjonene her, som kan dateres så langt tilbake som romertiden, gir besøkende milevis av uforstyrret naturskjønn vandring og vinsmaking.
Tokaj, Ungarn
Vinframstillingstradisjoner her går minst 1000 år tilbake. Søte viner fra Tokaji ble generelt anerkjent som den første laget spesielt med botrytisert druer og ble valget av konger. Besøk vi ber for en smaksprøve og omvisning i den underjordiske labyrinten av kjellere skåret ut fra eldgamle vulkanske bergarter.
Upper Middle Rhine, Valley, Tyskland
Denne 40 mil lange strekningen langs de svingete kantene av Rhinen er hjemmet til noen av Tysklands mest pittoreske vingårder, prikket av gamle middelalderslott og sjarmerende landsbyer.