Med den 96. sesongen av National League Football godt i gang, er det på tide å gå den ekstra hagen — og vi mener ikke på banen. Makeshift-piknik på stadionens parkeringsplasser har vokst til et nasjonalt tidsfordriv, og selv om du kanskje ikke er klar til å investere i en SUV i lagfarger med sidemontert grill, kan du likevel fylle på vin og mat perfekt for en forhåndsmynt kaste parti med klassen.

For et tidlig ettermiddagsspill, velg brunsjmunk, som bagels med kremost og røkt laks. Eggretter bør inneholde spanske omeletter, men hold deg unna quiche. Når temperaturen synker, er hjertelig mat som lapskaus, chili, grillede burgere og pølser publikumsmenn. Og for hovedingrediensen - ahem, ahem, vinen - er det noen måter å score på:

Glitrende:

Laurent-Perrier Ultra Brut NV, Champagne, Frankrike $ 75, 93 poeng. Denne champagnen er bein tørr, med noter av sitrus og jasmin, og et skarpt mineralfokus. Lagre en flaske eller to til seiersfesten, men start baklukefesten med en champagneskål servert med eggretter, bagels eller kyllingsalat.

Domaine Chandon Brut Classic NV, California $ 18, 90 poeng. Feir med en amerikansk stjernekaster! I klassisk champagnestil er dette en blanding av Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier, som kommer fra California. Smaker av eple og pære blander med vanilje og brioche. Fantastisk med sushi, bakte egg eller kalkunubber.

Hvit:

Lapostolle 2013 Casa Grand Selection Chardonnay, Casablanca Valley, Chile $ 13, 84 poeng. Kremaktig i munnen, med noter av appelsinblomst, sitron og en lett eikeavslutning, er denne chilenske Chardonnay en perfekt match for stekt kylling eller pastasalat.

Sokol Blosser Evolution NV, 18. utgave, Oregon $ 15, 91 poeng. En blanding av ni druer og mer enn en årgang, Evolution er litt tørr med fine aromatiske blomster- og kryddernotater. Den passer veldig bra sammen med kalde asiatiske nudler, kalkunsmørbrød eller krydret mat.

Feudi di San Gregorio 2014 Falanghina del Sannio, Campania, Italia $ 17, 88 poeng. En skarp hvitvin med grønt eple, tropisk frukt og sterke mineralsmaker, denne sør-italienske hviten passer til mye mer enn pizza og pasta. Det er naturlig med sjømat, så nyt det med sushi eller salat Niçoise.

Buitenverwachting 2011 Sauvignon Blanc, Constantia, Sør-Afrika $ 12, 87 poeng. Et lærebokeksempel på Sauvignon Blanc, smaksprøver av lime, fiken og nyklippte grønne urter, med aksenter av mineralitet. Lysstyrken er et fint supplement til dumplings, kalkunchili eller grillet fisk.

Nett:

Château Tanunda 2007 Grand Barossa Shiraz, Barossa Valley, Australia $ 19, 86 poeng. Shiraz er mange mennesker som går til grillvin. Denne smakfulle Aussie-røde er rik på kirsebær, ville bringebær og sort pepper og krydder, og fungerer godt med chili, ribbe, burgere eller grillet Portobello-sopp.

Doubleback 2012 Cabernet Sauvignon, Walla Walla Valley, Washington $ 99, 93 poeng. Litt av en splurge for en baklukefest, Doubleback er hjernebarnet til den tidligere NFL-quarterbacken Drew Bledsoe og hans vinmakerkompis Chris Figgins. Hovedsakelig Cabernet Sauvignon med noe Merlot og Petit Verdot blandet inn, denne robuste røde vil mer enn holde opp til noe fersk fra grillen, fra en saftig burger til en flammekysset skjørtbiff.

Dinastia Vivanco 2009 Crianza, Rioja, Spania $ 20, 88 poeng. En lystig Tempranillo-smak av røde bringebær, vanilje, anis og et snev av tobakk, Dinastia Vivanco er naturlig sammen med kebab - enten biff, svinekjøtt eller reker - samt burgere, ribbeina eller lapskaus.

Jeff Gordon 2011 Pinot Noir, Sonoma Coast, California $ 50, 90 poeng. Når du kjemper mot trafikken etter kampen, vil du ønske at du var på en racerbane, ikke på en parkeringsplass! Den berømte racerbilføreren Pinot Noir har en klassisk Pinot-profil, med smaker av rød kirsebær, sjokolade og vaniljekrydder. Det er et ideelt akkompagnement til kalkuntrommestikker, stekt kylling eller skiver hengerbiff.