Elsk den, hat den, eller vet ikke nok om den til å danne en mening, naturvin er kommet for å bli. Mens kategoriens popularitet har eksplodert de siste årene, har noen fortsatt spørsmål og misoppfatninger om den.

Så Jacy Topps satte seg ned med Jenny Lefcourt som grunnla Jenny & Francois Selections , a naturvin importerende selskap som begynte å importere naturvin i 2000 lenge før amerikanerne var kjent med kategorien.

Lefcourts kjærlighet til naturvin startet mens han var i Paris. Hun gikk opprinnelig til Frankrike for å fortsette studiene i akademia. Etter mange besøk til Paris vinbarer og vingårder i hele Frankrike, førte alle veier til vin i stedet for akademia.