Armmengder med nyplukkede, perfekt modne epler er en høstgodbit. Så nøyaktig når er epleplukkingsesongen? Svaret er: det kommer an på. En rekke faktorer - fra variasjonen av eple til nylig nedbør til gjennomsnittlig sommertemperatur - kombineres for å påvirke fruktmodningen. Noen typer epler er klare til å høstes allerede i juli, mens andre utvikler sin beste smak under de frostige høstdagene, som modnes i oktober eller november. Vinduet ditt for høsting av epler kan forlenges i flere uker eller til og med måneder med riktig blanding av varianter. Bruk disse 7 epleplukketipsene for å nyte dette høstesesongen til fulle .

Au King

1. Kjenn epletrærne dine

Når du plukker eple fra din egen hagehage, vil du lettere kunne forutsi når du skal høste frukten hvis du vet hvilke varianter du dyrker . Bruk sortsnavnet for å undersøke innhøstingsvinduet for treet. Dette gir en generell tid når frukten skal være moden. Husk at innhøstingsvinduet kan variere med flere uker, avhengig av været. Dagtemperaturer over 90℉ kan fremskynde modningen med så mye som to uker, mens kjølige, overskyede dager vil forsinke fruktmodningen.

Ja, Johnny Appleseed trær finnes, og nå kan du dyrke et av dine egne

Hvis du har arvet et ukjent tre eller mistet navnet i løpet av årene, sjekk med din lokale utvidelsestjeneste . Ofte er det bare rundt 10 til 15 eplesorter som vanligvis vokser i en bestemt region. Det er vanligvis lett å finne ut hvilken en ukjent variant kan være.

2. Finn en lokal frukthage

En lokal frukthage er et fantastisk sted for et epleplukkeeventyr. For å finne en frukthage i nærheten av deg, spør venner, forhør deg med leverandører på ditt lokale bondemarked og besøk orangepipen.com for en liste over frukthager i staten din. Hvis du bor i nærheten av flere frukthager, besøk flere for å oppleve en rekke epler og de unike smakene, fargene og teksturene de hver tilbyr.

3. Plukk basert på frukthageanbefaling

Lokale frukthager viser ofte frem de spesifikke eplesortene som er klare for høsting. Dette er eplene som har utviklet sin fulle smak og tekstur. De fleste frukthager dyrker flere eplesorter for å ha et kontinuerlig og skiftende utvalg av epler tilgjengelig for kunder fra august til slutten av oktober. Hvis de 'klare for plukking'-variantene ikke er oppført, spør personalet før du drar ut i frukthagen. Og hvis du dyrker dine egne epletresorter, vil det å finne ut når de samme variantene er modne for plukking på dine lokale frukthager hjelpe deg å vite når du skal høste frukten.

4. Stol på smak, ikke farge

Når du plukker epler, ikke la deg påvirke av frukt som gleder øynene. Noen epler utvikler sin modne farge før de modnes internt. Selv om epleskallet kan være rikt rødt, noe som indikerer modenhet, modnes kjøttet fortsatt fra surt og stivelsesholdig til søtt og sprøtt. En smakstest er den beste måten å sjekke modenhet på. Et plukkeklart eple er fast, sprøtt, saftig, godt farget og har en smak som er karakteristisk for sorten.

De 6 vanligste epletresykdommene og hvordan du kan forebygge dem

5. Bruk en skånsom slepebåt

Hvis et eple er klart til å plukkes, bør det ikke kreve mye kraft å plukke fra treet. Hold frukten forsiktig i håndflaten med tommelen nær stilken. Vri deretter og løft eplet forsiktig oppover for å frigjøre stilken fra grenen. Mål å høste epler med stilkene festet. En festet stilk øker eplenes holdbarhet. Unngå å plukke opp epler som har falt til bakken fordi de kan være for modne. For frukt som er utenfor rekkevidde, en epleplukker kan gjøre jobben enklere .

6. Hold høstede epler kjølige

Etter epleplukking kan frukten din lagres i flere uker. Begynn med å sette til side eventuelle forslåtte eller skadede epler. Blåslåtte epler vil føre til at andre nærliggende epler brytes ned raskere. Avkjøl epler ved 34 til 40℉ for langtidslagring. Plasser frukten i perforerte plastposer for å øke fuktigheten rundt dem, men fortsatt tillate luftstrøm. Merk: epler frigjør etylengass når de langsomt modnes i kjøling. Etylengassen vil føre til at frukt og grønnsaker som deler kjøleskapet modnes og råtner raskere.

Dette er grunnen til at bladene på epletreet krøller seg

7. Gå tilbake for mer

Ikke begrens deg til en eneste epleplukkingstur. Besøk områdets frukthager annenhver uke fra slutten av august og fortsetter inn i november for å oppleve de mange smakene av lokale epler. Epler som modnes senere i sesongen lagres ofte godt ferske. Eller prøv hermetikk epler eller fryse ned noen, slik at du kan nyte høstfriske smaker hele vinteren.

21 av våre beste epleoppskrifter for sesongsmak i hvert måltid

Omfavn en lang eplesesong hjemme ved å plante varianter som modnes tidlig, midt- og sensesong. Høst og vår er gode tider for å plante nye trær. Vann unge, nyplantede trær ukentlig til bakken fryser og se frem til en deilig eplehøst om noen år.

Var denne siden til hjelp?Takk for din tilbakemelding!Fortell oss hvorfor! Annet Send