Close
Logo

Om Oss

Cubanfoodla - Denne Populære Vinen Rangeringer Og Anmeldelser, Ideen Om Unike Oppskrifter, Informasjon Om Kombinasjoner Av Nyhetsdekning Og Nyttige Guider.

Innhøsting

Høstrapport 2008

Wine Enthusiasts redaktører legger ut en global værrapport for å hjelpe deg med å bestemme hvilke ’08-flasker du skal kjøpe.



For å se årgang 2009-tabellen, klikk på nedlastingsknappen nedenfor nederst på siden.

Frankrike
I hele Frankrike er mengdene små. Høstedatoer er tilbake til hva de var for 10 år siden. I Bourgogne begynte mesteparten av plukkingen 25. september, en måned senere enn 2005. I Sauternes var de akkurat ferdig med 13. november. Bordeaux kunne vise seg å være bedre enn noen våget å forvente. Konsulent Michel Rolland sa: 'Det er ikke noe flott år, ikke 2005, men vinen har blitt bedre enn 2007.' I Champagne er kvaliteten “lovende” i det som blir et Pinot Noir-år. I Bourgogne ser det opprinnelig ut som et år for hvite viner. Røde er parfymerte, noe som betyr velsmakende frukt, men lave alkoholer. Den tørre Mistral-vinden reddet Rhône-høsten fra råte i både Châteauneuf-du-Pape og Hermitage. Loire har 'deilig velsmakende' Sauvignon Blanc, i samsvar med produsentene. Languedocs innhøsting er nede 20%, men røde er 'konsentrerte og aromatiske', ifølge Samuel Berger fra Domaine Hegarty Chamans i Minervois. —GROGER VOSS

Italia
Italia ble verdens største vinproduserende nasjon i 2008, og overgikk den mangeårige rivalen, Frankrike, takket være en støtfangerhøst og utmerkede voksende forhold. Hagl før høst hoppet over Prosecco og Amarone, men belte Montalcino. Isete vind på 60 kilometer ødela 20% av Brunello-avlingen. Vekstsesongen fikk en langsom start i Piemonte (Barolo og Barbaresco), men kjølige nattemperaturer i september låst i aromaer og eleganse. Temperaturene ble varme under Sangiovese-høsten (Chianti Classico) og bidro til å bringe sukker til optimale nivåer. Sørlige regioner led av trekk og varme (med litt dunaktig mugg på Sicilia) for en tidlig høst. I alt økte avkastningen med 7% i Italia sammenlignet med fjoråret. —MONICA LARNER



Spania
2008-høsten over hele Spania vil gå ned som en av de siste som er registrert, noe som i og for seg ikke er en indikasjon på at fattige viner kommer. I de viktigste vinavlsregionene som Rioja og Ribera del Duero ble premi druer fortsatt plukket tre uker ut i november, og dermed er 'atypisk' hvordan José Moro, president for Bodegas Emilio Moro i RDD, beskrev denne årgangen. Kjølig, vått sommervær var normen over den iberiske halvøy, etterfulgt av ytterligere kule temperaturer i oktober. Selv med rikelig med sol og tørrhet, forvent at alkoholnivået og den generelle modenheten blir tamer enn i tidligere årganger. 'Dette året er symbolsk for år som 1995 og '96, to lange årganger som strakte seg langt ut i november, slik at vi kunne få fantastiske endelige resultater,' sa Moro. Total klasse B. —MICHAEL SCHACHNER

Tyskland
En kjølig, våt sommer presset innhøstingen går tilbake, men produsentene virket fornøyde med den generelle kvaliteten, sammenlignet stilen fra 2008-tallet til 2004. Det er ikke for sent å fylle på gjenværende toppviner fra 2007, noe som virker trygg på å gå ned i historien som en flott årgang, men hvis du foretrekker monumentale botrytiserte viner, gå for 2006. Utelukker kjøp fra forhandlere med tilnærmet perfekte vinkelforhold, er det på tide å begynne å sky fra tidligere årganger som kan ha samlet støv. Disse delikate vinene lider når de holdes under sterke lys ved romtemperatur i mer enn noen få måneder. —JOE CZERWINSKI

Portugal
En sen høst, men 'ekstremt god,' sa Charles Symington fra Symington Family Estates i Douro. I følge David Guimaraens fra The Fladgate Partnership er havnene produsert fra 2008 av 'høy standard.' —R.V.

Østerrike
Det var høst av høy kvalitet over hele landet, etter en vanskelig vekstsesong. I midten av november håpet Willi Bründlmayer å 'høste druer av god kvalitet' for stiler med sen høst og for Rieslings på de viktigste stedene som fortsatt er på vintreet. —R.V.

California
Vinprodusenter ble overrasket over et år som førte til noe av det merkeligste været noensinne. I februar hadde det regnet med regn i California, men da gikk kranen av og førte til den tørreste våren noensinne. Den kaldeste også: registrerer frost. I juni kom enestående skogbranner, noe som førte til frykt for røykskadede druer. August og september brakte de vanlige varmetiden, men i det store og hele var sensommeren varm-kjølig og tørr. Alt som en storm den 20. september gjorde, var å vaske støvet av druene. Så kom solen tilbake til 30. oktober, da de første store regnværene avsluttet sesongen. Prognosen er for høy kvalitet, men antall vil reduseres, kanskje til nivåer som ikke har blitt sett på år. —STEVE HEIMOFF

Washington
En kjølig, våt vår, sen knopp og en sommer uten varmetopper resulterte i at de plukket opp til to uker sent. En uvanlig frost / fryse tidlig i oktober skadet lite. Fysiologisk modne druer kom inn til moderat sukker. Hvite er skarpe, syrlige og blomsterrøde, ekstraherte, smidige og lavere i alkohol. Generelt utmerket. —PAUL GREGUTT

Oregon
Lagret av en varm, tørr oktober, er Willamette Valley druer små og smaker konsentrert. Utbyttene er nede, syrer opp, alkohol ned og farger er utmerket. Hvite viner er lyse og fruktige, Pinots elegante og komplekse. 'Den beste frukt / syre / pH-balansen jeg noensinne har sett,' sier Scott Wright fra Scott Paul Cellars. Lignende historie i Sør-Oregon: brix ned, syrer opp. Generelt utmerket. —P.G.

New York
På Long Island kjempet vinmarkerne en rekke væroverraskelser, inkludert sen frost i oktober, men tonnasjen var opp og frukten var solid, spesielt i aromatiske hvite. Finger Lakes-avlingen var over gjennomsnittet til godt over gjennomsnittet med en uttalt syre og utmerket frukt. Noen føler at dette kan være et enestående år for Riesling. —SUSAN KOSTRZEWA

Australia
Etter alvorlige mangler forårsaket av frost og tørke i 2007, kom australske produsenter tilbake i 2008 og produserte 31% flere druer. Prisene bør være noe stabile som et resultat, selv om kvaliteten kan være mindre konsistent. En hetebølge i sen sesong i Sør-Australia tvang vinprodusenter til å bevege seg raskt, før fruktkvaliteten ble dårligere, men vinprodusenter i Vest-Australia rapporterer om en av de mest problemfrie høstene på flere år. Forbrukerne bør fortsette å sjekke inn på 1996- og 1998-viner de kan ha veltet, mens blant nyere årganger modnes Barossas 2003-tallet raskt og er generelt klar til å drikke. —J.C.

New Zealand
En annen høst av rekordstørrelse (opp 39% i forhold til i fjor) skulle forhindre at Sauvignon Blanc-prisene gikk høyere, men kan legge ekstra press på små, familiedrevne vinprodusenter når de store gutta underbød dem på prisingen. Kvalitet ser ut til å være variabel, med sene regn som i noen tilfeller fremkaller råte. Otago og Martinborough Pinot Noirs klarte seg nok best, selv om vinene fremdeles er i fat. —J.C.

Sør-Afrika
Vanskelig vær og klimatiske variasjoner resulterte i et ujevnt år for sørafrikanske vinmarkere, med store svingninger i kvalitet mellom regioner. Rot var et problem på grunn av overflødig nedbør, som krevde aggressiv vingårdshåndtering, og det samme var overbefolkning. Selv om produsenter av rødvin i Stellenbosch og Swartland generelt har god kvalitet, forventes årgangen å gi bedre hvite enn røde. —S.K.

chili
Denne innhøstingen var bra i Chile, men sannsynligvis ikke et klassisk år. I følge Enrique Tirado, vinprodusent for Concha y Toros Don Melchor Cabernet Sauvignon, var 2008 lik 2006, nok et godt år preget av varme og tørrhet over gjennomsnittet. Forvent gode, frodige rødviner fra Maipo- og Colchagua-dalen, mens vi allerede merker gjennomsnitt til gode resultater med Sauvignon Blanc, men ikke intensiteten eller renheten i 2007. “Varmetoppene, spesielt i mars og april, var litt problematiske, men ikke nok til å ødelegge ting, ”bemerket Francisco Baettig, hodeprodusent med Viña Errazuriz. Total karakter for Chile i 2008: B + —M.S.

Argentina
En ekstraordinært våt vekstsesong forsterket av frosttid for høsttid gjorde 2008 til en sketchy årgang i hele Argentina. Fra midten av januar til mars var det mye regn og høy luftfuktighet. Med så mye regn og skydekke i det som vanligvis er en ørkenklima, vil konsentrasjonen for landets Malbecs, Cabernet Sauvignons og andre viner være mindre enn vanlig. Å legge til Argentinas elendighet i 2008 var alvorlig frost i midten av april, toppen av den endelige modningen for avansert frukt. 'Selv med blødning, ble ikke konsentrasjonen vi ser etter oppdaget,' erkjente Philippe Rolet, daglig leder for Mendoza-baserte Alta Vista. Et unntak fra viner som sliter kan komme fra Uco Valley-delsonen i Mendoza, der vinranker med lav avling ga frukt som kunne produsere viner med større enn normal eleganse og finesse. Samlet karakter for Argentina i 2008: C +. —M.S