3 perfekte dager i Monterey vinland (dag 1)
Coastal Connoisseur: Carmel-by-the-Sea & Monterey, California
Når du tilbringer tre perfekte dager med å fordype deg i Monterey vinland, vil du dra med en dyp følelse av karakteren, historien og fortreffeligheten som tilfører Monterey Wines. Fra kystsmaksrommene i Monterey og Carmel-by-the-Sea til det solfylte landskapet følelsen av Carmel Valley og den vidstrakte utsikten over vingården Salinas dalen , vil alle vinelskere finne en vin som tilfredsstiller sin smak. Hvem vet? Du kan til og med oppdage en ny favorittvin!
Begynn din første dag med vinsmaking ved å gå gjennom den sjarmerende landsbyen Carmel-by-the-Sea . Denne en kvadratkilometer store byen har blitt en god destinasjon for å smake på vin, med over et dusin uforglemmelige smakerom som ligger bare noen skritt fra hverandre. Stoppe ved Separate vingårder Wine Lounge på San Carlos og 7. for prisbelønte Pinot Noirs i en moderne, men koselig setting. Setter kursen mot Trio Carmel for å smake på olivenoljer fra hele verden, balsamico og aromatiserte eddiker, og eksepsjonell liten vingård Monterey County-viner. Prøv noen dristige røde på publikumsfavoritt Galante Vineyards , og Pinot Noirs og Chardonnays fra Santa Lucia Highlands kl Wrath Wines i Carmel Plaza.
Deretter tar du en kort kjøretur til Monterey for å utforske noen flere urbane smakerom. En smak av Monterey har utsikt over Monterey Bay, og er et flott sted å smake på en rekke lokale viner. Det har også en ekstra bonus: Sjansen til å få øye på marine dyr som havterter, sel og vandrende hvaler!
Dette marine habitatet er kjent som 'Blue Grand Canyon' og er den dypeste ubåtkløften på vestkysten av Amerika, med en avkjølende effekt som bidrar til den unike karakteren til Monterey-vin. De kule temperaturene og vindene i vingårdene gjør at druene kan modnes saktere og jevnere i en langstrakt vekstsesong. Den økte 'hang-time' fører til eksepsjonelle viner med intense fruktsmaker, dyp fargekstraksjon, frisk syre og fullstendig sortuttrykk. Prøve på noen av disse kystpåvirkede vinene på et av de flere smaksrommene som ligger langs rekreasjonsstien i Monterey og i hele Cannery Row.
Les videre for å se hvordan du kan tilbringe dagen (e) vinsmaking i Carmel Valley og Salinas dalen .
Planlegg turen til Monterey vinland kl www.SeeMonterey.com/Wines .
