Stekte krabbebein
Ingredienser
-
1 ½ pund ferske eller frosne krabbebein, delte*
-
3 spiseskje usaltet smør, smeltet
-
1 spiseskje oppkuttet fersk basilikum eller 1 ts tørket basilikum, knust
-
½ teskje fint strimlet sitronskall
-
1 spiseskje sitronsaft
Veibeskrivelse
-
Tin krabbebein, hvis de er frosne. Skyll og tørk med papirhåndklær. Plasser krabbebein med kuttesiden opp på den smurte uoppvarmede risten i en broilerpanne. Rør sammen smør, basilikum, sitronskall og sitronsaft. Pensle krabbebein med smørblanding. Stek 4 til 6 tommer fra varmen i 3 til 4 minutter eller til den er gjennomvarmet.
-
Gir 4 (4 unse) porsjoner
Tips
Hvis splittede krabbebein ikke er tilgjengelige fra kjøpmann, kjøp hele ben. Bruk en kjøkkensaks og skjær gjennom den lysere fargede undersiden av hvert ben. Legg delvis delte ben på et skjærebrett. Skjær gjennom hvert harde skall med en skarp kniv, og del bena helt.
Vurder det Skriv utErnæringsfakta(per porsjon)
154 | Kalorier |
10 g | fett |
15 g | Protein |
Ernæringsfakta | |
---|---|
Porsjoner per oppskrift 4 | |
Kalorier 154 | |
% Daglig verdi * | |
Total mengde fett10 g | 1. 3% |
Mettet fett6g | 30 % |
Kolesterol64mg | tjueen% |
Natrium799mg | 35 % |
Protein15 g | 30 % |
Vitamin C7,7 mg | 9 % |
Kalsium50,5 mg | 4 % |
Jern0,5 mg | 3 % |
Kalium206mg | 4 % |
Folat, totalt40,3mcg | |
Vitamin B-128,7 mcg | |
Vitamin B-60,1 mg |
*Daglig verdi i % (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en matservering bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generelle ernæringsråd.