Dette er den andre av en tredelt serie med kronisk bidragende redaktør Anne Krebiehls erfaringer med å jobbe innhøsting i Moselbakken. Les del en her og del tre her .

Klokka er 08.00 og solen har bare stått opp i 15 minutter. Jeg dro på meg turskoene og møtte Kalli Höhlein, vingårdssjefen. Han introduserte meg for Christian, formannen for det polske innhøstingsmannskapet på fem personer, små gutter som ikke snakker tysk bortsett fra god morgen ' ('god morgen').

De tjener gjerne noen sesongbaserte penger her på Immich-Batterieberg , akkurat som foreldrene deres gjorde før dem. Mange arbeidere kommer til de samme eiendommene år etter år. Christian er også en vanlig.

Jeg følte meg så lykkelig og intenst levende i de gjørmete støvlene og de skittete leggingsene mine. Det er skjønnhet, fred og sunn fornuft i denne typen ærlig, tidskrevd arbeid.

Han bemannet traktoren og traileren med de store søppelkassene, mens mannskapet og jeg dro sammen med Kalli i en Batterieberg-merket Land Rover. Jeg var glad for at det ikke var jeg som måtte navigere i denne uhyrligheten til en bil gjennom disse trange bygatene. Men kjøreturen var kort og tok knapt fem minutter å reise de 1½ milen til vingården.

Vi plukket Riesling i Ellergrub, gårdens bratteste sted med fint erodert blå skifer. Mellom stedet og elven ligger B53-veien, og det var der vi parkerte før vi gikk ombord på a Monorackbahn , en slags monorail med en sprutende motor, ett sete og ett enkelt lastestativ. Jeg satt mens Kalli balanserte foran for å kontrollere motoren, og mannskapet stablet på baksiden med noen kasser. I min besittelse: en bøtte og et skinnende, skarpt nytt par sekatører.

Å gå opp monorailen, noen steder nesten vertikalt stige langs den bratte skråningen, var litt som å kjøre en langsom berg-og-dal-bane. Kalli stoppet motoren på en av midtterrassene. Alle spredte seg raskt og tok en rad vinranker med en innsats.

Villsvin, som også er delvis til modne Riesling-druer, forstyrret bakken i forskjellige områder, noe som gjorde det mye lettere å skli. Jeg måtte holde vettet for å ikke falle.

Vinrankene på dette nivået ble ikke trent i trådgitter. Noen langs nedre del, nærmere veien, hadde blitt trent, men her oppe var hvert vintre på en enkelt innsats. En høy eikepost støtter hvert vinstokk, og jeg trengte deres støtte for å navigere i den glatte skråningen.

Laster monorail ved starten av løpeturen

Jeg fant meg selv å måtte støtte bøtta mi bak vinstokker for å hindre at den tumlet nedover fjellet mens jeg jobbet. Det var ikke alltid vellykket, da jeg lærte alles moro neste dag. Tilsynelatende skjer en tumlende bøtte med alle plukkerne minst en gang.

Nettstedet var steinete, med sprø skiferfliser som strødde bakken. Vi var heldige som hadde vegetasjon som gjorde det lettere å stå. Alle vingårdene på gården dyrkes organisk, så ingen herbicider ble sprayet, og etterlot en hel rekke grøntområder som blomstrer ved siden av vinrankene. Villsvin, som også er delvis til modne Riesling-druer, forstyrret bakken i forskjellige områder, noe som gjorde det mye lettere å skli. Jeg måtte holde vettet for å ikke falle.

Å klatre på monorail og innse karakteren er brattere enn det ser ut ...

Jeg ble overrasket over hvor små Riesling-haugene var. Gernot Kollmann, vinmakeren, sa senere at det var på grunn av vinstokkenes alder. De er mer enn 60 år gamle, ikke-podet (de vokser på sine egne røtter i stedet for på grunnstammer) og er av gammelt klonalt materiale, noe som fører til at drueknippene er uregelmessige og små. Matjorden var tynn og dårlig. De fleste vinrankene hadde en diameter på bare to inches, til tross for alder, fordi skifergrunnen dempet kraften.

Jeg likte å erte druene ut av løvet og kutte dem av. Noen ganger måtte jeg strekke meg så langt jeg kunne nå, ettersom de fleste vinrankene var langt høyere enn meg, med små bunter som peppret vanskelig tilgjengelige deler av planten.

Det var den lette delen.

Små hauger med Riesling-druer fra forfatterens høst

Den tøffe delen var å bære kurven mellom vinrankene og terrassene uten å miste balansen, gli eller søl druer. Selvfølgelig landet jeg på min bak noen ganger, men jeg mistet aldri druer. Vi beveget oss raskt, og lunsjpausen kom på kort tid.

Så var det tilbake opp i vingården, nå badet i strålende, vakkert solskinn og med en majestetisk utsikt over Mosel. Jeg følte meg så lykkelig og intenst levende i de gjørmete støvlene og de skittete leggingsene mine. Det er skjønnhet, fred og sunn fornuft i denne typen ærlig, tidskrevd arbeid. Det er enkelt for en besøkende som meg å si. Jeg trenger ikke å gjøre dette tilbaketrekningsarbeidet for å leve, tvunget til å komme hit om vinteren for å beskjære vinstokker eller om sommeren for å slå ned ugress.

Komme ned og skitten med Mosel Riesling Harvest, del 1

Men til og med Kalli, som gjør dette året rundt, vitnet om den iboende jordingen i arbeidet hans. Han fortalte meg hvordan han elsker måten skyene reflekterer i elven. Alle sansene var ivrige - lukten av urtene som jeg tråkker på, solen og frisk bris på huden min, den fjerne lyden av biler langt under og det mye nærmere fuglkvitret. Da solen fanget druene i riktig vinkel, virket de gjennomsiktige. Jeg kunne se de mørke pipsene inne i deres grønn-gyldne masse, smaken frisk, levende og søt.

'Da solen fanget druene i riktig vinkel, virket de gjennomsiktige ...'

Rundt klokka 17 hadde vi plukket hele Ellergruben. Mens vi plukket, tømte Christian og Kalli de små kassene og bøttene våre, bar druene til monorailen, fraktet dem ned til veien og lastet dem i søppelkassene på tilhengeren.

Jeg klatret tilbake til gaten. Å gå på flat, jevn bakke var en lettelse. Jeg var utmattet og sikker på at jeg ville ha helvete såre muskler dagen etter. Den beste følelsen var at jeg en gang neste år vil kunne smake på litt av vinen jeg hjalp til med å høste, og til og med beholde noen til å smake i årene som kommer.

De sier at glede ikke bare er opplevelsesmessig, men forventningsfull. Hvor sant. Tyskerne har til og med et ord for det: forventning .