Jeg er født og oppvokst i San Fransisco , tilbrakte alle mine fire collegeår på UC Santa Cruz – og jeg har aldri røykt en joint.

Jeg er i utgangspunktet en cannabis jomfru. Det er rett og slett aldri anket. Så igjen, det gjorde heller ikke vin første gang jeg prøvde det – en stor dristig Barolo fra hjertet av Italia var ikke til min 19 år gamle sirupsaktig margarita-sipping gane.

Litt lignende, min eneste erfaring med cannabis – som voksen – gikk ikke bra.

En liten bit fra en tvilsom rissprø godbit førte meg på en lang tur. En tur som inkorporerte en bølget solnedgang (midt på dagen), dype og interessante tanker og en hai-observasjon (i et menneskeskapt reservoar).

Lang gåtur. Kom nesten ikke tilbake. (Jeg fant faktisk veien hjem til slutt. Takk, San Mateo-taxi.)

Det er klart at vinhistorien min har en lykkelig slutt. Jeg fant viner mer behagelig for min gane. Jeg har lært å elske og sette pris på viner for deres regionale kilde og unike smaks- og teksturprofiler. Jeg har fullført Diploma for vin- og brennevinsutdanning program. Jeg forsker, skriver, underviser og smaker profesjonelt vin – alt fra det enkle Over Blanc til de store, dårlige Baroloene.

Min cannabishistorie er imidlertid fortsatt i introkapittelet. I dag utvides ugressverdenen, og det er stadig flere alternativer for urte-infunderte drikker. Nysgjerrig nærmer jeg meg luke-bev-smaking fra et vinsmakingsperspektiv. La oss gå en tur…

urteaktig

Glitrende Rosier (rosé til resten av oss), 5 mg THC / 5 mg CBD

Ingenting er mer intimt innbydende enn en solo sipper. De enkeltservering boksens lave dose på 5 mg THC og ikke-psykoaktiv CBD var – for meg – den perfekte porsjonen å prøve: nok til å føle en beroligende effekt, men likevel føles klar.

Soloppgang ferskenrosa i glasset med duften av morgenduggvåt gress og plen tusenfryd som varmes opp av den tidlige solen. Frukt matcher scenen – grapefrukt, rosa limonade og limeskall med en blomsteraroma av spirende kirsebærblomster som skaper en aura rundt det hele. Nyt det om morgenen eller som en ettermiddagsfryd. Nyt det om kvelden med litt øyinspirert mat og ta deg selv på ferie. Ta den til sengs og sov som de døde (takknemlig). Våken følelse uthvilt.

Lagunitas Hi-Fi Sessions (tre å velge mellom)

Multebær , 2 mg THC / 2 mg

CBD Hoppy Balance , 5 mg THC / 5 mg

CBD Hoppy Chill , 10 mg THC / mindre enn 2 mg CBD

Multebær : Nesen til denne er like subtil som en cirrussky. Lett, striper av aromaer...

Strips som snakker om alles favoritt Starburst — den rosa, selvfølgelig — rosa limonade, kandiserte jordbær, kirsebærbombe ChapStick . Og den helt fransk-kysset en akkurat moden banan. Ganen er tørr, boblende, vannaktig . Fruktsmaker danser i bakgrunnen. Dvelende finish etterlater et tilbakepust av urter. (Ugress.)

Betyr det høyere THC-innholdet også mer konsentrasjon av smaker? *Sett inn skuldertrukket emoji her.* Men det er det du får med hvert nivå opp. Bye-bye kiddie candy og hallo fruktcocktail av grapefrukt, ananas, pasjonsfrukt, guava (og det er banan igjen på vei ...). Den urte (igjen, luke) aromaer blekner lenger inn i glemselen. Ut i verdensrommet. Helt ut.

Hva er din stemning? 2, 5, 10 mg? spiller ingen rolle. De flinke folkene på laguner ha en gadget som lar deg forsegle på nytt slik at du kan konsumere litt om gangen hvis du vil gå mikro.

P.S. Hvis noen noen gang spør: 0 kalorier er helt klart riktig mengde kalorier. Spesielt hvis du parer den med en pizza. Og det er noe med den fruktig-humle-ugressaktige kvaliteten som passer sammen egentlig godt med pizza. (Kanskje til og med bedre enn mine favoritter?)

Til forsvar for THC-infunderte drikker

House of Saka 'White'

40 mg THC / 5 mg CBD per flaske 8 mg THC / 1 mg CBD per porsjon

Overskyet med mulighet for Rått i glasset. Syrlig, sitrus, syrlig selv i aromaer med sitron, hvit grapefrukt, undermoden hvit fersken, nektarin og ananas. Denne frukthagen må plantes blant tørket gress, kanskje høy. Og urter.

Høy syre og sitrusfrukt er supplert med en avrundet munnfølelse, toner av vanilje og gresskledde bakekrydder som kardemomme og koriander. La det henge med et sus fra tungen - appelsinblomster kommer inn i blandingen.

Dvelende finish inneholder alle disse notatene. Det er akkurat som en ekte vin .

Serveringsforslag: Avkjølt! Et annet serveringsforslag: Server over is og med litt sprudlende vann, kanskje noen fruktskiver, for en morsom cocktailaktig opplevelse.

Perfekt sammenkobling: Hawaiian pizza (I egentlig som pizza).

House of Saka 'Pink'

40 mg THC / 5 mg CBD per flaske 8 mg THC / 1 mg CBD per porsjon

Det er en grunn til at det heter Rosa og ikke rosé. Denne ugressvinen er rosa-aktig super rosa – med aromaer og smaker som matcher: kandiserte jordbær, bringebær, perfekt moden vannmelon, roseblader, guava, papaya, rosa grapefrukt og pasjonsfrukt. Bare super-duper forfriskende og morsomt. Og også rosa.

P.S. En annen rekvisitter til emballasje . 750 mL-flaskene kommer med et skrukork som avslører en kork – for de som er så hardcore at de trenger å fjerne korken – men du kan fortsatt nyt fordelene ved å forsegle på nytt.

Denne artikkelen dukket opprinnelig opp i oktober 2022-utgaven av Vinentusiast magasin. Klikk her å abonnere i dag!