Close
Logo

Om Oss

Cubanfoodla - Denne Populære Vinen Rangeringer Og Anmeldelser, Ideen Om Unike Oppskrifter, Informasjon Om Kombinasjoner Av Nyhetsdekning Og Nyttige Guider.

Musserende Vin

Rød, hvit og bubbly: 12 av våre høyest rangerte amerikanske musserende viner

Vinverdenen utvides for alltid, og vi er i en tid der forbrukere i økende grad er villige til å nippe utenfor komfortsonene.



Men innen musserende vin ser kraftverkregioner ut til å dominere samtalen kontinuerlig. Prosecco , Champagne og Graver kommandere flertallet av butikkhyllene og restaurantens vinlister, og mindre regioner og stiler blir ofte henvist til engangs-underlige snarere enn å få sin god andel av det glitrende søkelyset.

Imidlertid setter innenlandske vinprodusenter fokus på amerikansk sprudlende med materielle resultater. Fra nordkysten av California til Oregon’s Willamette Valley , New York’s Lang øy og Finger Lakes regioner, og til og med solera-metoden på flasker fra Michigan , Produserer amerikanske produsenter musserende viner av høy kaliber som konkurrerer med kvaliteten og verdien av solide gamle verdensregioner.

Enten du leter etter et alternativ til den godt slitte stien med store navn sprudlende eller bare ønsker å utforske produsenter i din egen bakgård, her er et utvalg av amerikanske musserende viner å oppsøke.



Anbefalt amerikansk musserende vin

Schramsberg 2010 Reserve Mousserende (Nordkysten) $ 120, 96 poeng. Dette er en ekstraordinær vin, både munnfylt i tekstur og intrikat i smak. En lys ravfarge fører til en overflod av subtile krydder- og aprikosaromaer støttet av fristende ingefær-, bringebær- og sitrusfarger i smak. Smakene blir rikere og dypere for hver slurk, båret av en veldig fin perle med brus og subtil syre. Redaktørens valg. –Jim Gordon

Iron Horse 2014 Classic Vintage Brut Estate Bottled Mousserende (Green Valley) $ 45, 94 poeng. Smaker av eplehud og sitronverbena fremhever denne vinens terte, høytonede syre og behersket rikdom. Et vingård flaggskip, det presenterer seg som tørt og strukturert, med en stram struktur av finesse. Den avsluttes på en hasselnøtt tone. –Virginia Boone

Laetitia 2016 Brut Rosé Method Champenoise (Arroyo Grande Valley) $ 39, 94 poeng. En glitrende nyanse av oransje-rosa og full av små bobler i glasset, denne glitrende roséen er deilig og tilgjengelig fra start til slutt. Aromaer av rosenblad, jordbær og kritt fører til en smak med en vedvarende mousse som gir lyse smaker av vannmelon, mandarinspray og sitron. Redaktørens valg. –Matt Kettmann

Roco 2016 RMS Brut (Willamette Valley) $ 65, 94 poeng. Blandingen for dette cuvée hode er 67% Pinot Noir og 33% Chardonnay, og den ble gitt 30 måneder på tirage før tapping. Winemaker Rollin Soles skyver konvolutten for Oregon boblende stadig høyere, og treffer et perfekt akkord her. Blandede gule frukter, fremhevet med kokosnøtt og toast, forankrer en spennende elektrisk vin med dynamisk spenning og fokus. Fine bobler og levende syre gleder ganen. Drikk nå – 2025. –Paul Gregutt

Din guide til å bli ekspert på musserende vin

Domaine Chandon NV Étoile Rosé Mousserende (Carneros) $ 55, 93 poeng. En prestisje cuvée laget av Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier, denne imponerende vinen har en vakker laksefargetone. Blomster og salt, den presenterer seg som tørr, med en langvarig smak av sitronskall, østersskall og umoden jordbær. –V.B.

Soter 2014 Mineral Springs Brut Rosé (Yamhill-Carlton) $ 65, 93 poeng. Denne blandingen av eiendomsdyrket Pinot Noir og 9% Chardonnay gir en fantastisk vin. Jordbær shortcake, mandelkroissant, brioche og et skvett blodorange skiller seg ut blant en regnbue med deilige smaker. Det er tørt, men ikke for terte, med uendelige detaljer. Forgitt våren 2018, bør denne årgangsdaterte boblen drikke godt i et tiår til Redaktørens valg. –P.G.

Sparkling Pointe 2014 Blanc de Blancs Method Champenoise (North Fork of Long Island) $ 44, 91 poeng. Denne lyse, skarpe Chardonnay-baserte stjernekasteren kan skryte av en behagelig blanding av modent gult eple, pukk og marsipan på nesen. Små, men vedvarende bobler skyver smaker av salt og sitronskall, med toast og eple som utvider midtpalmen. Finishen henger på et rensende saltoppslag. –Alexander Peartree

Boundary Breaks 2017 No. 356 Bubbly Dry Riesling (Finger Lakes) $ 20, 90 poeng. Denne lett sprudlende Riesling kan skilte med lyse toner av limeskall, hvit plommehud, pukk og hvite blomster. Det er fylle i ganen, med en stram syrelinje som fører til den tørre, skarpe overflaten. Selv om det er helt morsomt alene som aperitiff, vil dette skinne sammen med Thai karri. –A.P.

Gloria Ferrer NV Sonoma Brut Method Champenoise (Carneros) $ 22, 90 poeng. En rik, sprudlende nese av eple- og havspray fører til en stål gane bygget opp av nervøs, fokusert syre. Aksenter av østersskall og jord gjennomsyrer midtpalmen i denne Pinot Noir-dominerende stjernekasteren. –V.B.

Mawby NV Talismon tradisjonell metode Brut (Leelanau-halvøya) $ 39, 90 poeng. Dette er en gullfarget blanding av 50% Pinot Noir, 35% Chardonnay og 15% Vignoles som bruker 34% solera reserve for å gi aromaer av varm deig, salt peanøtt og crusty brød. Denne robuste glitrende har kilende, fine bobler, godt plassert syre og en solid struktur. Ganen er rik og moden i smaker av pære og eple, støttet av fersk ciabatta og en sitronpresse. Finishen gir en toastier smak til blandingen som dveler lenge. –Fiona Adams

Lieb 2016 Estate Sparkling Rosé (North Fork of Long Island) $ 30, 90 poeng. Denne blandingen av 80% Pinot Noir og 20% ​​Chardonnay brukte 16 måneder på bæren. Et vell av aromaer definerer nesen: ristet brioche, mandel, sitronkrem og hvit bringebærmousse. Små, milde bobler rammer inn den kremfulle, smakfulle ganen, med en delikat rød bærsmak som henger bak en rensende saltlake. –A.P.

Underwood 2018 The Bubbles (Oregon) $ 15, 90 poeng. Fra Union Wine Company er denne verdien boblende 40% Pinot Gris, 32% Pinot Noir og 28% Chardonnay. Aromaer av tyggegummi, kirsebær og sitrondråpe godteri bærer nesen, med fruktdrevne smaker på smak som er sprø og balansert. For en billig, masseprodusert flaske fizz, hever den baren for hele regionen. Beste kjøp. –P.G.