Når det gjelder brandy tror de fleste Cognac . Men det er mye mer utover det som er laget i den berømte franske landsbyen.

USA er for eksempel kjent for applejack, som er en eplebrennevin. Og det er også mange amerikanske produsenter som holder fast med åndens tradisjonelle druebase.

Perfekt som en slurk etter middagen eller blandet i klassiske cocktailer som en Sidevogn , her er syv amerikanske konjakk å prøve.

Amerikanske konjakk å se etter

Arkansas Black 21 Year Straight Applejack $ 125, 95 poeng . Denne begrensede utgaven av eplebrennevin tilbyr stor, avrundet steinfrukt og ferskt eple integrert med smak av vanilje, mandel og honning, og avslutter lenge med zingy ingefær, kanel og nellik. Samlet sett en god balanse mellom frukt og eik, egnet til sipping eller blanding. Alderen i franske eks-Chardonnay-tønner, regner produsenten dette som den 'eldste innenlandske eplebrennevin tilgjengelig hvor som helst.' Bare 20 fat laget. - Kara Newman

Copper & Kings En sang for deg American Brandy $ 50, 91 poeng . Utgitt for å feire destilleriets fem-årsjubileum, modnes denne amerikanske konjakk i fem år på Kentucky Bourbon-tønner. Lys topas i fargetone, den fletter sammen eik og krydder med brandy appelsinskall og appelsinmarmelade på nese og smak. Sip med en isbit for å ta av alkoholkanten. - K.N.

Frísco Brandy $ 35, 92 poeng . Denne pisco-inspirerte umoden brandy er laget av druer fra California. Det er klart i glasset, med en søt, tydelig fruktig duft. Ganen ekko den søtheten, varmes opp helt og avsluttes med et ekko av tropisk frukt. Bland til cocktailer, så kan du bare lure din favoritt pisco-elsker. - K.N.

Dogfish Head Sick Spirit $ 34, 89 poeng . Tenk på dette som en spirit-cider hybrid, laget med en blanding av fat-alderen eplebrennevin, hard eplecider og søt, alkoholfri cider. Det er saftig og relativt lett på alkoholinnholdet, selv om det fremdeles inneholder mye slag. Se etter en ravfarget fargetone, lyse aprikos- og vaniljdufter og en tydelig søt gane opplivet av sitrusholdig tang og survann i munnen. Det ligner på franske drikker som Pommeau eller Pineau de Charentes, som også kombinerer juice og konjakk. - K.N.

Mastrogiannis Baton Brandy $ 55, 89 poeng . Laget med Riesling-druer fra staten Washington, alderen ungarsk ex-vinfat minst 2 år, har denne honningtonede konjakken aromaer av toast og smørbrød. Tørkeganen antyder kamille te med honning, etterbehandlingstørking og lite varm, med hint av sedertre, muskat og en spennende tørket kirsebærnote. - K.N.

Christian Brothers Sacred Bond Bottled-in-Bond Brandy $ 26, 88 poeng . Denne druekonjakk i California er i alderen fire år på tidligere bourbon-tønner, og deretter tappet på 100 bevis. Forvent en mørk gul fargetone og Bourbon-lignende nese og smak som antyder vanilje, kakao, eik og et snev av tørket fiken. Å tilsette vann temmer ilden litt og bringer mer vanilje fremover. Anbefales for blanding i sidevogner. - K.N.

1889 Royal Brandy VS $ 10, 87 poeng . Denne druebrennevin er oransje i glasset og har aromaer av honning og eik, og en overraskende søt smak som belegger ganen med honning, vanilje og lønn, og avslutter eik på hint av appelsinskall og brennende cayenne og nellik. Naturlig smak og karamellfarge tilsatt. - K.N.