Før du rekker etter det korketrekker , spør deg selv, hva er karbonavtrykket til flasken vin du skal åpne?

I den enorme verden av klimavitenskap har det blitt gitt relativt lite oppmerksomhet til vinindustriens karbonavtrykk, hovedsakelig fordi den blekner i forhold til andres.

Spansk selskap ARCE Group satt ut for å få en ide om nøyaktig hva virkningen var og hvor den kom fra. Sporing a Verdejo fra produksjon til forbruk, fant gruppen at den gjennomsnittlige flasken vin slipper ut ca 1,28 kilo karbon i atmosfæren i løpet av levetiden.

Kan du bestemme karbonavtrykket til vinen din? Det korte svaret: Slags.

Den typen forskning som Grupo ARCE gjennomførte krever data som gjennomsnittsforbrukeren ikke har. Men det er ledetråder på etiketten for alle som håper å redusere effekten. Her er noen ting du bør vurdere.

Klimaendringer endrer raskt vin slik vi kjenner den

Hvor kommer denne vinen fra?

Transport er der vin gjør sitt største karbonavtrykk. Utslipp fra luftforsendelser er verst, etterfulgt av lastebil med containerskip som har minst innvirkning.

Hvis du bor øst for Mississippi-elven, har viner fra Europa ofte et mindre karbonavtrykk enn de som er drevet eller fløyet inn fra vestkysten. Dette er også en god unnskyldning for å sjekke hva som produseres lokalt.

Hvordan ble vinen laget?

Bruk av kjemisk gjødsel i landbruket har en karbonpåvirket vin som er merket organisk, biodynamisk eller begge deler ikke bruk disse, i stedet stole på naturlig gjødsel.

Andre faktorer å tenke på inkluderer om druene ble håndhøstet, noe som resulterer i mindre utslipp og erosjon enn maskinplukking, og om vinene ble produsert i et anlegg som bruker solenergi eller vindkraft.

Mange viner vil inneholde denne informasjonen på merkelapp , men dette kan være et område der du vil gjøre litt lekser.

Hva er det pakket i?

Fremgangen i bag-in-box-teknologi betyr at en tre-liters eske vin har et mindre karbonavtrykk enn en flaske, når du bryter den ned per glass.

Men hvis du er fast bestemt på å hente en flaske av vin, gjør nettopp det: Plukk den opp, og kjenn hvor tung den er. Noen vingårder bruker glass med lettere vekt, noe som betyr at det trengs mindre drivstoff for å transportere flasker.