I vinens rike går begrepet 'eleganse' utover aromaer og smaker: Det innkapsler en harmonisk balanse mellom finesse, tilbakeholdenhet og raffinement. En elegant vin er en som sømløst integrerer komponentene, og etterlater et varig inntrykk. Denne delikate kvaliteten er ofte forbundet med subtilitet snarere enn dristighet, med fokus på nyanser og raffinement.

Disse vinene er ikke dine store, bredskuldrede flasker. Elegante viner trenger imidlertid ikke være lette. De har en tendens til å være mer tilbakeholdne og vil ofte ikke vise deg alt de har å tilby i den første slurken. Det er en generell stemning like mye som en munnfølelse, som inkluderer teksturen på ganen – som hvordan en fin kashmirgenser føles på huden din, eller følelsen av å høre Yo-Yo Ma spille Bachs myke, beroligende cellosuite nr. 1. Men en ting alle elegante viner må ha er ekte balanse og brennende syre, som setter disse beherskede vinene i kontrast til deres overdådig og mektige motparter.

Du vil kanskje også like: Hva betyr 'overflod' i vin?

'Jeg synes at elegante viner er elegant raffinerte og uttrykker en kompleks, men likevel velstrukturert profil,' sier Victor Dedushaj, vindirektør for New York City. Benjamin Steakhouse Group . Det tar tid å oppnå dette nivået av nyanse og finesse, forklarer han. 'Jeg føler at unge viner, selv når de viser frem gode kvaliteter fra starten av, trenger minst noen år med flaskealderen før de kan anses som elegante.'

Få viner legemliggjør eleganse mer enn hvitvinene i Burgund. Ta en premier cru Meursault , for eksempel. Disse Chardonnays er fullt utstyrt med delikate, men komplekse smaker, som ofte viser toner av hvite blomster, sitrus og en nyansert mineralitet. Disse dynamiske elementene skaper en vakker og kompleks munnfølelse som henger igjen på ganen.

Du vil kanskje også like: Barbarescos skjønnhet

De Nebbiolo -baserte viner fra Piemonte ( Barolo og Barbaresco spesielt) gi en annen eksemplarisk illustrasjon av begrepet. Disse vinene er æret for sin grasiøse kombinasjon av kraft og subtilitet. Disse klassiske aromaene av tørket rød frukt, omgitt av noter av tjære og roser, og en smak som sømløst integrerer den klassiske kombinasjonen av robuste tanniner og livlig syre, skryter av eleganse fra start til slutt.

Resultatet er en vin som kanskje er litt behersket når den er ung, men som utvikler seg grasiøst over tid – som viser den iboende finessen som vinene i denne regionen iboende besitter.

Oppsummert er elegante viner en integrert komponent i enhver godt kuratert vinkjeller. Du vil absolutt ikke angre på at du har lagt til flere i samlingen din.