Populært i containerhager og som bunndekker, dekorative søtpotetranker lys opp plantingene med sine fargerike blader, og de er relatert til søtpoteter du vil dyrke i grønnsakshagen din eller finne i en matbutikk. Begge disse plantene produserer tykke, rotlignende knoller under jorden. Hvis du graver opp prydsorten «Marguerite», som har blader, vil du se at den har små, runde knoller. Og mørkbladet 'Blackie' har vanligvis lengre, smalere knoller.

Selv om du kan lage mat og spise disse søtpotetene, kan det hende du ikke nødvendigvis nyter dem på middagstallerkenen din. Men det kan likevel være lurt å henge på knollene i stedet for å kaste dem ut på slutten av vekstsesongen.

10 må-dyrke planter for grønnsakshagen og kjøkkenet

Kelli Jo Emanuel

Er knoller fra dekorative søtpotetranker spiselige?

Hvis du vil ha søtpoteter å spise, er knollene fra søtpotetrankene dine faktisk spiselige. Det er imidlertid bedre å velge en variasjon spesielt utviklet som matavling. Det er fordi søtpotetsorter til spising har en mye bedre smak og tekstur enn prydtyper, som kan smake bittert.

Prøv i stedet de prangende bladene til prydsøtpotetene dine. De er fulle av vitaminer og antioksidanter, pluss at de er en god kilde til fiber. Rå søtpotetblader har en litt bitter smak (som spinat ), men vil mister sin skarpe smak når den kokes eller dampes .

Test hagetips

Unngå å bruke sprøytemidler på eller rundt plantene hvis du ønsker å spise dem.

FOTO: Marty Baldwin

FOTO: Marty Baldwin

Formering av dekorative søtpotetranker

Enten du vil spise dem eller ikke, er det verdt å spare knollene for å dyrke nye planter til neste år. Du kan lagre dem som løker og plante dem i beholdere neste vår. Etter at du har renset beholderne for sesongen, skyll av knollene og la dem tørke helt. Oppbevar dem deretter på et kjølig sted (som en kjeller) gjennom vinteren. Når temperaturene holder seg over frysepunktet om våren, plant knollene dine fuktig potteblanding i beholderne . De bør spire i løpet av en uke eller to.

De 14 beste pottejordene i 2024 for innendørs og utendørs planter

BHG / Kelli Jo Emanuel

Hvordan dyrke planter fra stengelstiklinger

En annen måte du kan dyrke flere planter for en ny vekstsesong er med stiklinger, kjent som søtpotetslipper . For å starte, sett den ene enden av en dekorativ søtpotetknoll i en krukke med vann for å senke halvparten av den. La den stå på et varmt, solrikt sted. Den vil sende ut røtter og stengler innen to uker. Når stilkene når noen centimeter lange, klipper du dem av knollen og plasser disse stiklingene i en annen krukke av vann. Vent ytterligere 1-2 uker til de roter seg, så er de klare til å plante. Dette fungerer også for spiselige søtpoteter.

Var denne siden til hjelp?Takk for din tilbakemelding!Fortell oss hvorfor! Annet Send