Den botaniske gaven som fortsetter å gi, drueranker gir deg frisk, deilig frukt år etter år. Hemmeligheten bak å produsere de mest rikelige avlingene: beskjæring. Å hoppe over dette trinnet kan forhindre at vinstokkene dine får alt sollys de trenger, noe som hemmer veksten. Hvis du er ny til å beskjære vinranker, ikke stress – det er en enkel prosess du bare trenger å takle på årlig basis. Å bli kjent med anatomien til en vintreet er det første trinnet. Da trenger du bare espalier, et skjæreverktøy og din beste hagevurdering. Fordelene (dvs. all hjemmelaget vin, syltetøy, juice osv.) er definitivt verdt det.

Johnny Quirin

Vilkår for druevin å vite

Før du berører noen av dine drueranker , sørg for at du kjenner den essensielle terminologien. Her er delene av planten du kan legge til hageordforrådet ditt:

Stamme:Gammelt treverk som vokser vertikaltCordon:Gammelt tre som vokser horisontalt på espalieretVåpen:Gammelt tre kommer av sperringenSkyter:Grønne skudd som begynte å vokse i inneværende sesongStokker:~1 år gammel ved som var et grønt skudd året før, også der knopper vokserKnopper:Fruktbare skudd som vokser på stokk

Å forstå disse begrepene gjør det lettere å bryte ned beskjæring av druer prosess. Sjekk ut noen diagrammer eller bilder på nettet, for eksempel de fra California Table Grape Commission .

Hvorfor du trenger å beskjære drueranker

For å si det enkelt, beskjæring av drueranker gjør at plantene får nok sol. Hvis du lar vinstokkene dine vokse fritt, vil skudd og klaser overvelde planten og skape barrierer som blokkerer lyset. Det er også viktig å kvitte seg med eldre, mindre sunne stokker og gammelt treverk for å fremme ny vekst og unngå sykdommer.

'Vi prøver å styre hvor solen er og hvor frukten er,' sier Randall Vos, spesialist på kommersielle fruktavlinger ved Iowa State University . '[Uten beskjæring] kommer ikke klasene til å sette så mange bær som du ønsker, fordi det er for mange, og det kommer til å bli et stort lyssky rot.'

En vinranke er en flerårig plante, noe som betyr at den kommer tilbake hvert år . Å ikke kutte ned skuddene for å begrense mengden frukt en vinranke produserer kan gi deg et høyere utbytte det første året, men det skader planten din i det lange løp, sier Vos.

Tips for beskjæring av druer

Beskjæring bør gjøres hvert år i løpet av vinteren eller hvilesesongen, avhengig av hvor du bor (vanligvis mellom januar og mars). Høsten er for tidlig – selv om plantene ser ut som de er i dvale, produserer de fortsatt sukker og næringsstoffer, forklarer Vos. For å forberede seg på beskjæring, bruk sommersesongen til å lære vinstokkene dine å vokse vertikalt på treningssystemet ditt (et espalier, arbor eller stolper). For å kutte stokkene dine, invester i et par håndholdte beskjærere eller skjæremaskiner. Hold deg unna sager (spesielt motorsager).

Knoppene på en vinranke produserer mye frukt, men du trenger ikke å beholde alle for å få full avling. Hver sovende sesong når det er på tide å beskjære, velg noen av de sterkeste stokkene å forlate og kutt ned resten. «Vanligvis velger folk 10 til 12 gode stokker og forkorter dem til fire eller fem knopper hver,» forklarer Vos.

Når du bestemmer deg for stokkene du skal beholde, se etter glatt bark og en mørk farge. Jo mørkere fargen er, desto mer kuldebestandig har stilken en tendens til å være. Lengre stokk gir deg større klynger, så hvis du vokser spisedruer og vil ha den standard, butikk-kjøpte størrelsen, kan du vurdere å beskjære de kortere.

Unngå beskjæringsfeil for druer

Den vanligste feilen hjemmedyrkere gjør? De rydder ikke ut nok stokk, sier Vos. Hvis tanken på å aggressivt kutte druerankene dine forårsaker lett panikk, husk bare at beskjæring betyr velstand. Det kan virke motstridende, men jo mer vekst du fjerner, jo sunnere vil de gjenværende vinstokkene dine være.

Øk tomathøsten din med disse 6 beskjæringstipsene

'Hvis du legger igjen 40 til 50 knopper på en drue i gjennomsnittlig størrelse når den er fullvokst, klarer du deg ganske bra,' sier Vos. 'Du kan bli komplisert med beskjæringsformler, men hvis du har en kraftig vinranke som er fire til fem år gammel, bør 40 til 50 knopper være en gjetning for å få det til å fungere.'

En annen misforståelse å se opp for involverer størrelsen på stokken: Husk at større ikke er bedre. Stokker med moderat diameter gir de beste resultatene. Tenk litt tykkere enn tommelen, og definitivt ikke mindre enn en blyant.

Var denne siden til hjelp?Takk for din tilbakemelding!Fortell oss hvorfor! Annet Send