De fleste gartnere har sine egne spesielle preferanser på hvordan beskjære tomater ; nært beslektede pepperplanter blir imidlertid ofte oversett når det gjelder beskjæring. Dette er en tapt mulighet fordi beskjæring av paprika til rett tid kan forbedre helsen til plantene dine og øke avlingen. Bruk denne veiledningen for å lære hvordan du beskjærer paprika, samt få noen tips du må vite for å dyrke enda mer mild og varm paprika i hagen din.

VITALII BORKOVSKYI / Getty Images

Fordeler med å beskjære paprika

I tillegg til at hagen din ser pen og ryddig ut, er noen av hovedgrunnene til at du kanskje vil beskjære pepperplanter:

Sunnere planter. Ved å klippe bort syke planteblader og beskjære de nedre grenene av pepperplantene dine, kan du redusere spredningen av sykdommer og forhindre at jordbårne patogener spruter opp på paprikaen din. Og fjerning av overflødige stilker bidrar til å øke luftstrømmen rundt planten din, noe som reduserer sjansene for at mugg og andre soppproblemer vil dukke opp i paprikaene dine.
Sterkere stengler. Å beskjære sideskudd på paprikaen din oppmuntrer plantene dine til å produsere kraftigere hovedstilker. Dette skaper en plante som har mindre sannsynlighet for å velte under vekten av frukten, og det reduserer behovet for staking.
Tidligere modning. En godt timet beskjæring på slutten av sesongen kan fremskynde fruktmodningen. Dette er spesielt nyttig hvis det er varsel om frost og du ønsker å få inn den siste paprikaen før kalde temperaturer kommer.
Mer paprika. Det kan virke motintuitivt, men beskjæring av paprika kan øke avlingen. Fjerning av ekstra stilker og blader kanaliserer plantens energi mot fruktproduksjon, og det er alltid en god ting.

Pepperplanter som gir mindre frukt, som jalapenos, thai og shishito peppers , har en tendens til å reagere best på beskjæring, noe som gjør at de blir buskete og produserer flere grener. På den annen side bør paprika med større frukt, som cubaneller og poblanos, bare beskjæres lett fordi disse plantene naturlig produserer solide, Y-formede grener og kraftig beskjæring kan faktisk redusere fruktproduksjonen.

Når skal du beskjære paprika

Det er to hovedtider når du vil beskjære planter: tidlig på sesongen og ved innhøsting.

Tidlig sesongbeskjæring gjøres vanligvis når pepperfrøplanter først transplanteres inn i hagen din sent på våren. En lett beskjæring hjelper plantene dine til en vellykket vekstsesong ved å oppmuntre dem til å produsere flere røtter.

Sensesong beskjæring forekommer på sensommeren til tidlig høst og bør gjøres ca 3 til 4 uker før frost forventes. Beskjæring på dette tidspunktet kan tvinge eventuelle paprika som er igjen på plantene dine modnes før frosten kommer .

10 beste følgeplanter for paprika

Tidlig sesongbeskjæring

Enten du starter dine egne frø eller du kjøper plantestarter fra et hagesenter, oppmuntrer beskjæring av unge pepperplanter når du transplanterer dem inn i hagen til mer rotutvikling. Det hjelper også med å forme pepperplantene dine for sesongen som kommer.

Fjern først eventuelle tidlige blomster for å omdirigere plantens energi til mer blad- og rotutvikling. Fortsett å fjerne blomster i ca. 2 uker etter at du har plantet paprikaene dine i hagen din.

Det er også en god idé å klippe bort eventuelle blader rundt jordlinjen siden disse bladene er mer sannsynlig å utvikle sykdommer. Når plantene dine er omtrent 2 fot høye, kan du klippe bort alle blader som er innenfor 6 tommer fra jordlinjen. Dette vil redusere sykdommer forårsaket av jordbårne patogener som spruter opp på plantene dine.

Utover lett beskjæring kan du også omforme plantene dine mer betydelig ved transplantasjonstid; forskjellige peppervarianter krever imidlertid litt forskjellige beskjæringsteknikker.

Peppervarianter med mindre frukt , som habaneros og jalapenos, kan bli buskete og produsere flere grener og paprika hvis du topper dem etter transplantasjon. For å gjøre dette, klyp eller klipp vekk den øverste delen av planten, og gjør kuttet rett over det andre eller tredje settet med planteblader over plantens base. For å unngå spredning av sykdommer, sørg for å gjøre det bruk skarpe beskjærere sterilisert med rødsprit for å lage kutt.

Peppervarianter med større frukt , som cubaneller og paprika, har vanligvis ikke nytte av topping, og du kan faktisk redusere fruktsettet ditt ved å beskjære plantene dine på denne måten. Du kan imidlertid oppmuntre plantene dine til å gi en større høsting av paprika ved å beskjære bort de mindre grenene eller sugene som vokser av plantens Y-formede hovedstamme. Igjen, bruk rene beskjærere for å gjøre kutt, og vær forsiktig så du ikke skader plantens hovedstamme når du beskjærer.

De 12 beste beskjæringssaksene i 2024 for å holde hagen din i sjakk

Sensesongbeskjæring

I løpet av vekstsesongen trenger du vanligvis ikke beskjære pepperplanter mye, annet enn å klippe bort blader nær bunnen av planten og eventuelle stilker som viser tegn på skade eller sykdom. Du kan også plukke av frukt hvis den vises for tidlig i sesongen fordi veldig tidlig fruktsetting kan bremse plantens fortsatte vekst.

Når høsten nærmer seg, oppmuntre paprika til å modnes tidligere ved å fjerne noen av bladene som skjermer frukten din. Bare pass på at du ikke fjerner så mange blader at plantens evne til å fotosyntese hemmes. En god tommelfingerregel er ikke mer enn en tredjedel av bladene.

Selv om paprika kan spises når den er grønn, forbedres smaken etter hvert som paprikaen modnes og utvikler mer farge, så å la paprikaen modne helt på planten vil hjelpe deg med å få mer smakfulle produkter.

Omtrent 3 til 4 uker før frost forventes, kan du beskjære litt hardere for å fokusere plantens energi mot å modne den paprikaen som er igjen på planten. Klipp bort grener som ikke bærer frukt. Klipp deretter tilbake alle stilker og grener med 6 tommer eller klipp rett over den øverste frukten på planten din. Denne siste beskjæringen av sesongen kan hjelpe paprikaene dine til å modnes raskere, slik at du kan høste den aller siste hjemmedyrkede paprikaen din for å bruke i favorittoppskriftene dine.

ofte stilte spørsmål

• Trenger alle typer pepperplanter beskjæring?

  Pepperplanter trenger ikke nødvendigvis å beskjæres i det hele tatt; alle peppervarianter vil imidlertid ha godt av lett trimming. Tyngre beskjæring bør gjøres forsiktig til rett tid i sesongen.

• Når bør ikke pepperplanter beskjæres?

  Hvis temperaturen er over 90ºF, ikke beskjær pepperplantene dine. For mye varme stresser plantene, og beskjæring kan også gi stress. Vent med å beskjære paprika til høye temperaturer er under 90-tallet.

Var denne siden til hjelp?Takk for din tilbakemelding!Fortell oss hvorfor! Annet Send