Du har nesten helt sikkert spist grønn løk på et tidspunkt. Og fordi de er så vanlige og lett tilgjengelige, har du nesten helt sikkert gjort det kokt med grønn løk også. Det betyr ikke at du ikke har søkt på internett med spørsmålet 'Hvilken del av den grønne løken bruker du?' Det kan være forvirrende.

Noen oppskrifter krever spesifikt de hvite delene, noen de grønne, og mange spesifiserer ikke. Den gode nyheten er at du ikke vil ødelegge noen oppskrifter med noen av delene av grønnløken (eller løken, begrepene brukes om hverandre). Begge kan brukes, men det er en retningslinje for best resultat når du lager oppskrifter med grønn løk .

Hvordan hakke grønn løk og flere tips for å få den beste smaken

Jacob Fox

Hvilken del av grønnløken bruker du?

I de fleste oppskrifter vil du lage mat som krever løk eller grønn løk, du bruker den hvite og den blekgrønne delen av løken rett over roten. Men de mørkere grønne bladene er et deilig garnityr til alt fra supper til gryteretter uten at det trengs matlaging. Grønn løk eller løk kan også stå for fersk gressløk i enhver oppskrift.

Lagre grønne løkrøtter

Hvis du virkelig ønsker å bruke så mye av den grønne løken som mulig for å redusere matsvinn (hvis du ikke komposterer mat), lær hvordan du spirer grønn løk fra restene dine. Du trenger kanskje aldri å kjøpe grønn løk igjen.

Føl deg trygg på å lage oppskrifter med både den hvite og grønne delen av grønn løk. Så lenge de har vært det skikkelig vasket og trimmet for å fjerne slimete eller visne deler, er all den grønne løken spiselig.

Dette strålende cateringtrikset holder en hakket salat frisk i opptil 4 dager

Flere matspørsmål besvart

• Hva er forskjellen mellom en løk og en sjalottløk, og kan du erstatte dem?
• Hva er forskjellen mellom kyllingkraft og kyllingbuljong?
• Ubleket vs. bleket mel: Hva er forskjellen?
• Hva er forskjellen mellom margarin og smør i oppskrifter?
• Hva er forskjellen mellom yams og søtpoteter?
  

Var denne siden til hjelp?Takk for din tilbakemelding!Fortell oss hvorfor! Annet Send