Å ha din egen grønnsaksplass i hagen din kan være veldig givende. Ikke bare gir det deg sjansen til å tilbringe tid utendørs, pluss at du også høster fordelene av alle ferskvarene du dyrker. For å få mest mulig rik avling fra innsatsen din, må du plante avlingene dine til rett tid på året. Men når akkurat det er avhenger av flere faktorer, inkludert ditt områdes klima og typen grønnsaker du ønsker å dyrke. Heldigvis er det bare to hovedgrupper av grønnsaker å vurdere: grønnsaker fra den kalde sesongen og grønnsaker fra den varme sesongen. Som du kanskje gjetter, har klimaet du vokser i mye å gjøre med å finne ut når du bør plante denne typen grønnsaker. Her er det du trenger å vite.

Denny Schrock

Når skal du plante grønnsaker fra kjølige sesonger

Grønnsaker fra den kalde sesongen utvikler vanligvis spiselige røtter, stilker, blader eller knopper, som kål, løk og poteter . Disse avlingene vokser best når jordtemperaturen varierer mellom 40 grader F og 75 grader F. Kule-sesongens grønnsaker er unike ved at frøene deres spirer best i kjølig jord. På grunn av dette blir de vanligvis plantet så snart jorden kan bearbeides om våren. I de fleste områder er det mellom 2 og 4 uker før den siste vårfrosten. Unngå å plante i fuktig jord som fortsatt er full av fuktighet fra snø eller vårregn – det er best å vente til jorden tørker litt ut, slik at frøene eller transplantasjonene ikke råtner.

Frøpakker eller plantemerker vil fortelle deg den spesifikke temperaturen som en bestemt grønnsak kan plantes ved. Et jordtermometer kan også komme godt med hvis du vil sette i gang med grønnsakene dine så snart som mulig. Noen typiske avlinger for forskjellige kjøligere temperaturer inkluderer:

• Ved en jordtemperatur på 40 grader F, plant ruccola, annen , salat , pastinakk, erter , radicchio, reddik , og spinat .
• Ved en jordtemperatur på 50 grader F, plant kinakål, purre, løk, mangold og kålrot.
• Ved en jordtemperatur på 60 grader F, plant rødbeter, brokkoli, rosenkål, kål, gulrot og blomkål.

Det er viktig å huske at rotsystemene til kjølige planter er grunnere (og selve plantene mindre) enn grønnsaker fra varme årstider. De slutter vanligvis å produsere på forsommeren når temperaturen når 80 grader F. I regioner der nettene forblir kjølige, kan du fortsette å så grønnsaker fra kjølige sesonger annenhver uke for en kontinuerlig høsting som strekker seg til høsten. Dette er kjent som suksessplanting. I varmere strøk, plant grønnsaker så tidlig som mulig på senvinteren eller tidlig på våren, og plant frø eller transplantasjoner igjen når temperaturen kjøles ned om høsten, slik at du kan nyte vinterhøsten.

Lasagnehagearbeid: Den enkleste måten å starte nye plantebed på

Noen få kaldharde grønnsaker, inkludert gulrøtter, pastinakk og hvitløk, kan overleve hele vinteren i områder når de er isolert under et teppe av snø. Se etter grønnsaker merket 'frost-hardy' for å vite hvilke som tåler langvarige frysetemperaturer. Noen varianter har også høyere frosttoleranse - for eksempel tolererer 'Coronado Crown' brokkoli frost bedre enn mange andre typer.

Peter Krumhardt

Den beste tiden å plante grønnsaker fra varme sesonger

Mange varme sesongens grønnsaker, som tomater , paprika, korn , og okra , har sin opprinnelse i tropiske klimaer og vokser teknisk sett som spiselige frukter (den reproduktive delen av plantene der frøene utvikler seg) i stedet for spiselige røtter, stilker, blader eller knopper, slik avlinger i kjølige årstider gjør. Disse ømme avlingene blir drept av frost og vil ikke fungere bra hvis temperaturen faller under 50 grader F. Unngå å plante før jord- og lufttemperaturen har varmet opp over dette punktet på våren eller forsommeren fordi frøene og plantene rett og slett ikke vil vokse . Vent til omtrent to uker etter gjennomsnittlig siste frostdato for regionen din for å plante avlinger fra varme årstider.

19 hageideer for grønnsaksbeholdere som viser avkastningen din

Du kan oppmuntre mange avlinger fra varme årstider til å sakte fortsette å vokse til høsten beskytte dem mot frost med raddeksler, kalde rammer og andre sesongforlengende enheter. Varmesesongens avlinger kan også sås innendørs fra frø, noe som er en fin måte å gi dem en kickstart på vekstsesongen. Bare husk å herde av frøplanter før du transplanterer dem inn i hagen. Dette innebærer ofte å sakte akklimatisere dem til friluftsliv ved å plassere dem i skygge i stedet for full sol og la dem tilpasse seg i korte perioder til utetemperaturer over noen dager.

Populære avlinger som gjør det best i de varme sommermånedene inkluderer artisjokk, bønner , korn , agurk , aubergine , meloner , okra , peanøtter , paprika, squash , søtpoteter , tomatillos og tomater.

ofte stilte spørsmål

• Bør jeg plukke grønnsakene mine før en frost?

  Det er visse typer grønnsaker du bør plukke før en hard frost. De inkluderer grønnsaker som tomater, som vil fortsette å modnes av vintreet, og sommersquash, som vil visne hvis de blir utsatt for frost. Andre grønnsaker, som gulrøtter, erter og noen salater, kan håndtere et mildt temperaturfall og kan være OK.

• Hva er en hardførhetssone?

  Konseptet med en hardførhetssone ble utviklet av USDA for å referere til utpekte geografiske områder hvor visse planter (inkludert grønnsaker, frukt og blomster) vil trives. Den kan også videre diktere når den beste tiden å plante visse arter er, og fungerer som et veikart når du planlegger hagen din for årstidene.

Var denne siden til hjelp?Takk for din tilbakemelding!Fortell oss hvorfor! Annet Send