Kylling er kanskje den enkleste og mest allsidige hovedingrediensen du kan lage til familien. Så hvis du har kommet til denne siden og allerede har en kyllingoppskrift i tankene eller bare ønsker å bake kylling til ukentlig matlaging, er du på rett sted. Her finner du ut hvor lenge du skal steke en kylling og alle steketidene du trenger kjøttfulle kyllingbiter eller kvartaler.

Vi stopper ikke bare ved å steke – vi har full oversikt over hvor lenge vi skal tilberede kylling i en stekepanne, under slaktekyllingen og til og med ved å koke . Uansett hvilken metode du foretrekker, finner du hvor lenge du skal tilberede en kylling.

Prøv vår asiatisk-inspirerte oppskrift på stekt kylling

BHG / Joules Garcia

Hvor lenge å koke en hel kylling

Stekt kylling er saftig og deilig. Sjekk ut våre fullstendige instruksjoner og tips for koke en hel kylling . Å vite hvor lenge du skal steke en kylling er nøkkelen. Her er de nøyaktige koketidene etter vekt. Kyllingen er ferdig når en kjøtttermometer viser 175°F i lårmuskelen eller til trommestikkene beveger seg lett i sockets.

Hvor lenge skal du steke en kylling ved 375 °F:

• 2½ til 3 pund kylling: Stek 1 til 1¼ time
• 3½ til 4 pund kylling: Stek 1¼ til 1½ time
• 4½ til 5 pund kylling: Stek 1¾ til 2 timer

Fyr opp grillen og stek en hel kylling med disse tidene og vektene i tankene:

• For en kylling på 2½ til 3 pund, grill i 1 til 1¼ time
• For en fugl på 3½ til 4 pund, grill i 1¼ til 1¾ timer
• For en kylling på 4½ til 5 pund, grill i 1¾ til 2 timer

Du kan også koke en hel kylling ved å koke (posjere) og lage en kraft av beinene ved å bruke oppskriften vår.

Hvor lenge skal du koke kyllingbryst og andre kjøttbiter

I tillegg til kyllingbryst inkluderer kjøttfulle biter trommestikker og lår. Stektheten bør bestemmes med et øyeblikkelig avlest termometer 165°F for brystkjøtt og minst 175° for lår og trommestikker.

• Stek kylling ved 375°F i 45 til 50 minutter. Se hele spekteret av tider og temperaturer for kyllinglår og kvarter og brystkjøtt i våre detaljerte veiledninger.
• Grill kyllinglår i 12 til 15 minutter og kyllingbryst halvdeler 15 til 18 minutter. Få vår full guide om grilling av kylling .
• Stek kyllingbitene i 25 til 35 minutter. Lær alt trinn for å enkelt steke kylling .
• Stek kyllingbryst i 12 til 15 minutter (6 til 8 minutter for flat kylling eller mør) og 14 til 18 minutter for kyllinglår. Lære hvordan sautere kylling som en proff med tips fra vårt testkjøkken.
• Kok (posjer) utbenede kyllingbrysthalvdeler i 12 til 15 minutter (utbenet kyllingbryst skal steke i ca. 30 minutter). Vi har en guide til kokende kylling også.

Få våre favoritt kyllingoppskrifter til alle tider

Har du lyst på kylling ennå? Øv på å tilberede en hel kylling, kyllingbryst eller kjøttfulle stykker ved å bruke en hvilken som helst metode med en enkel kyllingoppskrift eller sunn kyllingmiddag i kveld. Du kan lage litt sprøstekt kylling i ovnen eller steke en hel kylling med urter eller en hjemmelaget rub. Ta varmen med en krydret kyllingoppskrift hvis du liker et lite kick i måltidene dine. Mulighetene er endeløse.

Var denne siden til hjelp?Takk for din tilbakemelding!Fortell oss hvorfor! Annet Send